心急人讀友來信：你好！本人是明年DSE考生，沒有修理科，但很想唸營養學相關課程，希望將來成為營養師。據聞有人唸本地的「營養及食品管理高級文憑」，之後升讀大學的理學士，最終成為營養師。但又有人說香港營養學課程不被認可，我是否要到外國升學？註冊營養師和營養師有分別嗎？前景如何？是否有公認起薪點？
答：香港暫時未有就營養師行業立法作監管，所以不會有任何課程可自稱獲香港法例認可，可令學員成為專業營養師。但不排除有在港開辦的海外課程，可協助學員在海外獲得認可營養師資格。這是因為部分海外國家有就營養師行業立法，設專業發牌機制，因此攻讀這些國家的認可課程，可獲得當地的營養師專業資格。
但香港暫時沒有這方面的監管，所以海外營養師亦可在本地稱為營養師；而就算沒有攻讀過任何營養課程，若自稱營養師亦不算違法。至於有人唸了香港某課程後，可從事等同營養師的職位，可能是因為本港某些政府或公營機構，聘請相關職位時，會考慮畢業自本港某課程畢業生的學歷；即使這些課程未有專業認可，但因有畢業生獲聘用，而間接被接受為等同營養師的學歷。
你若要取得營養師專業資格，須在香港或海外攻讀有海外專業認可的課程。現時本地部分醫院或機構在聘請相關職位時，也不一定要求申請人是專業營養師，所以一些相關學位課程，或會被醫院及公營機構接受。
營養師和註冊營養師，在香港理論上沒有分別，但在有專業監管的國家就不同了，取得註冊營養師資格，有一定的專業地位。
一讀友來信：你好！我已修畢理工大學HKCC副學位第2年，暫時未收「非聯招」的Offer；收到理大SPEED的會計銜接課程取錄，及恒商BBA課程的取錄（入讀第3年），請問我應選擇唸哪個較好？
答：若上述兩課程均獲香港會計師公會認可，你可選擇攻讀期較短、學費較低的課程。
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