九州地獄 一墮落就快樂

擁有超過2,800個泉眼的別府,是僅次於美國黃石公園、全球湧水量第二多的地方,之所以被稱為「地獄」,全因古人對冒煙的地層與滾燙的泉水認知有限,於是將自然現象與鬼神之說串連起來,而紅、黃、藍、白不同顏色的水泉,又配上山、海、血池、白池等名字,竟然創造出另一番別致風味!

八大地獄逐個巡

現在日本人當然知道祖先們眼中的「地獄」,其實全部是寶,當今世上已知的11種溫泉分類中,別府就找到10種之多。遊地獄聽似不太吉利,實際卻是一件賞心樂事,別府的「地獄」有8個,串連起來叫「地獄巡迴」,以訪客最多、面積最大的海地獄為首,由正門進入,經過和式庭園跟熱帶蓮花池,就會到達不斷冒出白煙的海地獄,藍得像大海一樣的泉水予人透心涼之感,溫度卻達98℃之高,是1,200年前鶴見火山爆發所形成的「副產品」,雖然只可遠觀,不可浸浴,訪客仍可品嘗以泉水和蒸氣烹調的溫泉蛋、雞蛋布甸或者極樂饅頭。旁邊的鬼石坊主地獄,泉水並非流質,而是一潭「杰撻撻」的灰色泥漿,因被地熱燒滾而冒起一個又一個的水泡。

血池龍卷最出名

時間有限,即使不能巡遊全數8個地獄,也不可錯過被列作「國家指定名勝」的血池地獄和龍卷地獄,前者是日本最古老的地獄,因池底含鐵量豐富,映照出港人熟悉的地獄拉麵湯底顏色,據說以紅色沉積礦物製成的血池軟膏,對皮膚病有一定幫助;後者則是個間歇泉(Geyser),每隔30至40分鐘噴出105℃、高達50米的熱水,每次維持6至10分鐘,由於水柱四周有熱氣圍繞,感覺就像龍捲風一樣,因此名為龍卷地獄。在地獄走過一圈,當然要留個紀念,風趣幽默的導遊平野先生推介大家買件地獄Tee,遇上尖酸刻薄的老闆就着返工,實行無聲抗議不合理對待,聽他說完,大家都話要買番件!

別府地獄巡迴

開放時間︰8:00am~5:00pm

門票︰¥2,100(約HK$130)

網址︰www.beppu-jigoku.com

地熱蒸出好滋味

溫泉除了觀賞與浸浴,其實還兼備了煮食的功能,早於江戶時代,別府人已經懂得以竹筲箕盛載食物,放到溫泉的蒸氣口加熱煮熟,獨特方法被稱為「地獄蒸釜」,而位於海地獄附近的地獄蒸工房鐵輪,就可以讓旅客親身體驗這種別府獨有的烹調方式。於自助售票機選好食材,租用筲箕後,就可以走到半露天的蒸煮工房,在職員的指導下,將豬肉、蔬菜、海鮮等放到只有蒸氣沒有明火的紅磚爐,再按計時器提示順序取出享用,由於食材全部都沒有經過醃製,反而更能感受箇中的天然鮮味。

地獄蒸工房鐵輪

地址︰別府市風呂本5組

營業時間︰ 9:00am~9:00pm(每月第三個星期三休息)

電話︰(81)977 663 775

達人禤生教路 地獄蒸冇難度

1. 先在自助售票機選購心水食品,記得要租埋相應尺寸的筲箕盛載食物。

2. 在櫃台換取食材後,就可以到半露天的蒸煮工房等候工作人員幫忙。

3. 戴上手套打開木蓋,在煙霧瀰漫的環境中,將食材放到紅磚爐內慢蒸。

4. 按計時器提示,回到蒸煮房,打開木蓋,在一片煙霧瀰漫中取出食物。

Travel Notes

簽證:持有效特區護照或BNO均毋須簽證

套票: 東瀛遊北九州鐵道遊3天套票,乘港龍航空、包2晚自選酒店連早餐,以及JR北九州鐵路3天周遊券,2人同行每位HK$4,199起;另可以HK$510升級至3天全九州鐵路周遊券,或以HK$730升級至5天全九州鐵路周遊券;出發日期至9月29日。

網址:www.egltours.com

貨幣:¥100約兌HK$6.3   

天氣:7月氣溫約24℃~30℃

特派記者︰吳倩瑩

鳴謝︰東瀛遊、九州運輸局