超Hot!美國漢堡過江龍

美國過江龍漢堡包店Double D Burger首登陸香港,試業期間大派免費Burger,吸引逾百人排隊成為城中熱話,帶來分量十足的美式漢堡滋味。

健康食材取平衡

新店標榜選用百分百澳洲天然草飼牛肉做漢堡,配加料薯條以及有機奶昔來嘗,超級豐富。餐牌貴精不貴多,只有4款漢堡供選擇,雖然分量驚人且熱量高,但叫做選用健康食材來稍作平衡了。招牌首推Double D Burger,兩塊選用牛隻5個不同部位以人手搓製的漢堡扒,配半溶Aged Cheddar Cheese、洋葱及秘製醬汁,珍寶外形已夠晒震撼,最重要是入口依然汁豐味濃。

不吃牛的話可選擇雞肉扒或魚扒漢堡,前者選用有機雞肉,浸過乳酪烤製後,入口外脆內軟。至於魚扒漢堡仲誇張,魚扒超長且選用來自可持續發展漁場的魚類炮製,環保又美味;薯條則有幾款半溶芝士和配料拌吃,佐以有機雪糕製作的甜美奶昔,分量驚人且價錢在中環區內算「美而廉」之選。

撰文:林佩婷

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