旅人時光：大開眼界的100％環保工場
將廢棄物回收，利用資源循環再造，是文明國家實行循環型社會的基本。在環保概念盛行的日本，企業的廢棄物再生機制直情是社會法律，各企業必須好好執行，務求共同創造達致零廢棄率的社會。今次走入麒麟啤酒廠的福岡工場參觀，可以見識到甚麼是100﹪環保工場。
我身上的牛仔衫款工場服，其實是百分之百由回收膠樽製成。
很多啤酒工場，都將製作啤酒的準備和製造工程中的副產物和廢棄物等再資源化，麒麟啤酒也不例外。先說製作過程階段中，在發酵、儲藏、過濾等步驟時，所廢棄的麥芽酒粕如生啤酒粕和脫水酒粕會再造成飼料，乾燥酒粕會再成為菇菌培植台，剩餘酵母則再製作成健康食品。在洗瓶及空瓶檢查過程中，所廢掉的鐵瓶蓋會被再造成鐵原料，瓶上的商品貼紙會再製作成再生紙原料，玻璃碎則會再成為啤酒瓶。
在出廠時也會有盛器被廢掉的，例如紙皮箱會再作再生紙原料，盛載啤酒瓶的塑膠箱則再重新轉化成塑膠板。跟我們生活最接近的包裝方面，廢棄了的生啤圓鋼桶再造成不銹鋼材，啤酒鋁罐會再成為鋁材，啤酒罐包裝盒卡紙則會被製作為再生紙。
不過讓我最詫異的，可說是他們的工場制服。由於工作關係，我須在工場見學期間穿上這件米白色制服，一件以為是普普通通的衫，原來用上廢棄的塑膠樽循環再造而成。如果能夠將這概念普及開去，膠樽回收的意義可變得更廣。
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