池畔旁的Relax勝地

都市人壓力大，放工後最愛飲番兩杯鬆弛神經。香港港麗酒店在其蒲飛餐廳咖啡園旁邊，新近增設了池畔酒吧，糅合金鐘靚景、精選美酒、惹味燒烤於一身，可以說是又一Happy Hour的好去處。
（前）Garlic Prawns $180、（後）Grapefruit Julep $95 <br>新鮮大蝦即席香燒，加點Cocktail Sauce經已很美味；以西柚為主角的雞尾酒，伏特加味道不過濃，易入口，佐串燒一流。
（前）Garlic Prawns $180、（後）Grapefruit Julep $95
新鮮大蝦即席香燒，加點Cocktail Sauce經已很美味；以西柚為主角的雞尾酒，伏特加味道不過濃，易入口，佐串燒一流。

城市綠洲

話說主打自助餐的咖啡園，除了室內雅座，尚有一列露天座位。最近，這個露天位置進行了大翻新，搖身一變成了Poolside Bar，放置了舒適梳化椅，讓人安坐在這裏，既可感受泳池傳來的陣陣涼意，亦可欣賞到四周高樓大廈築成的城市景致，加上散見四處的翠綠，營造出一種令人放鬆心情的城市綠洲氛圍。

即場燒烤

環境煥然一新，酒吧的餐牌，也以新面貌登場。酒櫃內放滿了陳年威士忌，來自蘇格蘭各地區的名牌單一麥芽威士忌，如Singleton、The Glenlivet、The Macallan、Glenmorangie等，統統有齊，大家可按自家口味點選，另有一系列特色雞尾酒任君選擇。

Pago Pago Cocktail $95 <br>充滿熱帶感覺的雞尾酒，由冧酒、蕁麻酒、青檸等調製而成。
  • Pago Pago Cocktail $95
    充滿熱帶感覺的雞尾酒，由冧酒、蕁麻酒、青檸等調製而成。
Chicken Yakitori $160 <br>燒雞肉以傳統醬汁醃上1晚更入味，佐以日式京葱，充滿居酒屋風味。
  • Chicken Yakitori $160
    燒雞肉以傳統醬汁醃上1晚更入味，佐以日式京葱，充滿居酒屋風味。
Scallops with Grated Apple $180 <br>北海道刺身級帶子，伴以爽脆蘋果蓉增加口感，旁邊的咖喱蛋黃醬，是提味關鍵。
  • Scallops with Grated Apple $180
    北海道刺身級帶子，伴以爽脆蘋果蓉增加口感，旁邊的咖喱蛋黃醬，是提味關鍵。

佐酒的，同樣精彩，如全新增設的戶外燒烤爐火光熊熊，即席現烤串燒、大蝦及帶子等燒物，讓空氣中瀰漫着誘人香氣。每逢周五晚上，更有DJ駐場，注入躍動節拍，讓池畔派對急速升溫。

被高樓大廈包圍的空間，儼如城市綠洲。
  • 被高樓大廈包圍的空間，儼如城市綠洲。
泳池旁的偌大烤爐，為客人即席炮製燒烤串燒。
  • 泳池旁的偌大烤爐，為客人即席炮製燒烤串燒。

撰文：盧振宇

攝影：林資凱

查詢電話：2822 8890