香港烘焙大獎表揚業界貢獻

香噴噴的出爐麵包、賣相精緻的蛋糕西餅,都是出自專業烘焙師的一雙手,他們在背後默默耕耘,實在值得表揚。由愛譜集團(I Pro Group)主辦的「香港烘焙大獎2015」,旨在表揚業內人士之貢獻及保育烘焙傳統文化產業,可以說是烘焙業的一項重大盛事。

首屆盛事

第一屆的「香港烘焙大獎2015」頒獎典禮,將於4月12日的5:00pm至7:00pm,於中環新海濱(添馬海旁)「添馬紅酒佳餚節」活動場內之戶外LED大型舞台舉行,屆時除了邀得中港澳三地的烘焙業貴賓外,也將會邀請中港兩地金融貴賓列席交流,可謂人才濟濟。現正進行遴選的大獎,入圍單位多為18區的中小企烘焙商店,既有傳統老字號,亦有新派甜品店,究竟獎項最後花落誰家,令人拭目以待。

網址:www.iprogroup.hk/hkba

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