扒房日日轉主題

黃竹坑的The Butchers Club Deli為了令客人感到新意,故於每星期不同日子都推出新穎飲食主題,繼逢周五「牛扒薯條之夜」、周二「T骨扒之夜」和周日的「燒肉日」,最近又推出每位$700的周三「威靈頓之夜」和每位$1,000的周六「海陸盛宴」。威靈頓之夜選用澳洲新南威爾士安格斯牛肉,做成傳統的威靈頓牛柳,配自家製的松露鵝肝醬來吃,味道相當濃郁。海陸盛宴包括有熟成60日的安格斯牛扒和珍寶阿拉斯加帝王蟹腳,讓口腔有滿滿的肉香和鮮美。

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撰文:林佩婷