Get Ready!免費搶試韓式炸雞 

上星期有連鎖麵包店免費派發卡通杯,但因換領過程欠透明度再加上場面混亂,結果失望而回的Fans爭相鬧爆。不過世事無絕對,只要事先安排好,這種「免費宣傳」的確是皆大歡喜的提升人氣手法。好像銅鑼灣的Chibee Chicken & Beer就趁着本周六(3月28日)開張大派炸雞,不是一件,而是一盤,更有3款口味可供選擇!餐廳講明限送300份,想品嘗免費炸雞就要Mark實時間同地點早啲去排隊了!

堂食即送一盤炸雞

去主題樂園玩要做足準備,想品嘗Chibee的免費炸雞事前都有少少準備工夫,就是搵定Partner一齊出發!這間之前試業了3星期,今周六(28/3)正式開張的韓式炸雞店將會在當日下午6時至9時期間免費向堂食顧客派發炸雞,兩人入座可獲贈一盤、4人就有兩盤,如此類推,直至派完300份為止。開業首天只會供應原味、辣味與大蒜豉油炸雞3款食物,換句話說,成功入座可以歎完炸雞就走得,即使自費暢飲啤酒汽水計落都超級着數,因為一盤炸雞足足用了整隻冰鮮雞製作,而原味脆皮炸雞平時就盛惠$168,包你食到捧腹離開。

猛人雲集口味正宗

夠膽不惜工本免費派雞宣傳,希望透過口碑增加人氣,可想而知Chibee的3位老闆對出品都信心十足。事實上這家樓上舖的確高手如雲,由於其中一位老闆是韓國人,早就在家鄉招兵買馬挑選經驗豐富的師傅來港助陣,他們擅長炮製各式韓式美食,當中一人更曾在烹飪學校專門研修炸雞課程,難怪除了原味脆皮、辣味、甜酸、大蒜豉油幾款大路口味外,同時又帶來了香葱、忌廉尖椒、忌廉羅勒香蒜3種難得一試的選擇。

自製醬汁滋味無窮

至於醃肉與熬煮醬汁等過程同樣一絲不苟,師傅會用蒜頭、洋葱、肉桂、燒酒等20多款材料將原隻冰鮮雞醃24至36小時,再以自家製的醬汁煮至入味,然後分兩次去炸,既可增添香脆口感,又能夠保持豐富肉汁,食落就知有水準。佐以當地人最愛的生啤、搖兩搖即結冰的真露燒酒、韓國梅酒與威士忌等,風味更佳。再加上廚師和侍應都以韓國人為主,連機票錢都慳番就可以感受到百分百韓式風味,絕對超值!

REVIEW

環境氣氛:5★(以5★為滿分)

好味指數:5★

必試推介:大蒜豉油炸雞、鐵板芝士辣雞

人均消費:$150

Chibee Chicken & Beer

地址:銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈7樓

查詢電話:2838 5777

撰文:楊雅菁

攝影:陳富權