限定鹿兒島鄉土料理
不少人對日本料理情有獨鍾，帝都酒店的櫻田日本餐廳最近就推出一系列鹿兒島美食，一嘗地道真味。
時令真鯛刺身
鹿兒島以農業及牧羊業為主，盛產不少優質食材，而菜式的味道方面，則偏向清淡，較為健康。櫻田日本餐廳這次就選用多款鹿兒島特產，由即日起至2月28日，推出每位$698（另加一服務費）的「鹿兒島料理」套餐，一共有5道菜式包括牛油果蟹肉香杧甲羅燒、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼。此外，這段時間正值真鯛的繁殖季節，故師傅特意在套餐加入旬真鯛薄切，令菜式更豐富味美。
撰文：余青蔚 查詢電話：2694 3810