旅人時光:抵!

「百三蚊一個自助餐?」我拿着一份新聞稿,奇怪上面寫着「沙田馬場及跑馬地馬場推出同慶$130自助餐及套餐……」沒理由的,如不是新聞稿寫錯,就可能是甚麼小食自助餐吧。為求得知真相,我特地打電話請教那邊的宣傳人員,豈料她向我答道:「係呀,係$130啊!」真的難以置信。

早前應邀請,出席了馬會130周年晚宴,原來是次的所有菜式,都將會出現於同慶$130自助餐之內。菜式集合馬會四大會所包括跑馬地會所、沙田會所、雙魚河會所、北京會所、滿貫廳等大廚所炮製的精選經典佳餚,讓我印像難忘的有飛哥羊腩、脆皮豬手、蝦多士、葱燒海參等。以菜名而言雖看似平凡,但味道與質素卻往往表現出背後大廚們的功夫與實力。還有其他如麻辣海鮮杯、茶熏蛋、法式洋葱湯、紅棗薑汁糕等中西菜式,以這價錢收費實在完全跟市價脫軌,除非馬會希望快點關門大吉!

「這同慶$130自助餐只做1月10日和2月1日兩天。」宣傳人員跟我道,難怪他們可以如此「蝕做」。幾天後我回想起那幾個菜式的美味,於是打電話詢問訂座情況打算帶家人同來品嘗,誰知答案是:「我們這個自助餐太受歡迎了,一開始接受預約便即告爆滿,要落Waiting List喇。」也難怪的,只是我太遲決定,惟有希望在明天吧。

網址:www.facebook.com/lamwaimei/

林慧美•寫作人「日本村姑」