不癡白不癡:乜乜節

我家住小欖,要購買日用品和買餸,就多半會去屯門市中心那幾個連體大型商場。

無論經濟好壞,資本主義下的市場總是競爭激烈。經濟差時,為餬口就要做得一單生意得一單生意;經濟好時,為繳付高昂租金又要貪盡每一位顧客的錢;在自家物業的,又因為想長享資本優勢而繼續進攻。

所以就算近年已有大量遊客到商場貢獻金錢,你就這麼閒逛一趟,還是會發現商場在絞盡腦汁,想要提高每一位顧客們的消費意欲。

例如從來沒有停下來的,他們在辦一個接一個又一個再一個的乜乜乜乜節。

我在其中一次所謂的日韓零食節,看到裏頭盡是超級市場平常一貫展示出來的尋常貨品,其種類數量遠遠比一些專門售賣日韓零食的零食店要少,這還不止,我在其中一個展銷攤位,看到他們在售賣一隻知名的港產餅乾條……

貨不對辦是經常發生的事,總而言之,掛上乜乜國家節的牌匾,裏頭所售賣的也不一定是來自那個國家的食物,而比較傾向是存倉限期快將屆滿的滯銷貨物。

甚麼歐洲食品節、澳洲海鮮節、台灣美食節……望住這些設計簡陋內容失實的促銷活動,我以為它們都會落得慘淡收場,然而數以百計的這些節日,每次都引來一大堆顧客在開心選購。於是乎也許算是良性循環,更多的節日又被推出,更多的顧客又在選購。

消費者真是一群非常難以理解但又易於捉摸的人,所以銷售人員其實不需那麼多創意,如能忍受不斷重複舊橋,就已能抓着一大堆顧客。

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林日曦•舊香港人