愛吃龍躉的,最近霞飛會館就推出多道以龍躉炮製的精緻菜式,挑選由亞洲水產養殖科技有限公司、經認可為可持續發展環保漁場養殖的綠洲花尾龍躉,炮製出啖啖肉的糟溜龍躉塊、西芹龍躉球、泉水珊瑚龍躉頭、砂鍋粉皮龍躉頭等菜式。必試一道水煮龍躉片,加入秘製醬料炮製而成,除麻和辣外,還會感受到一股香氣,叫人吃個不停!
撰文:林佩婷
攝影:郭凱敏
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