3大腸道疾病保健有法

常見腸道疾病症狀

Q：那些是香港較常見的腸道疾病？它們有甚麼症狀？

A：消化性潰瘍、腸胃炎及大腸癌都是值得大家關注的常見腸道疾病。消化性潰瘍主要包括胃潰瘍及十二子腸潰瘍，症狀包括上腹部疼痛、惡心、嘔吐、空肚時或半夜胃痛等，作病初期如果置之不理，可引致各種嚴重併發症如胃出血、嘔血、大便呈黑或帶血等。腸胃炎的症狀包括肚屙、嘔吐、肚痛、發燒、腹痛等。而早期大腸癌多數沒有明顯病徵，隨着病情發展會出現大便有血、大便習慣改變（如持續的便秘或腹瀉）、腹部絞痛或結腸痛等症狀。

胃酸過多誘發胃潰瘍

Q：生活壓力大、食無定時等，皆可引致胃潰瘍。我們應如何保護胃部？

A：良好的飲食及生活習慣相當重要，如養成定時飲食、戒煙戒酒、盡量少吃刺激的食物等。胃酸分泌過多是胃潰瘍成因之一，不當服用某些藥物亦增加患胃潰瘍的可能性。若懷疑患上胃潰瘍，不妨進行一些相關檢查。有研究發現，存活在胃中的幽門螺旋桿菌是引起消化性潰瘍的成因之一，照內窺鏡是最徹底檢查胃部情況的方法，期間會抽取部分胃部組織作化驗，順道檢驗胃部有否幽門螺旋桿菌。炭十三尿素吹氣測試、驗大便（糞便抗原檢測）則是其他可以檢查幽門螺旋桿菌的方法。

夏天易爆發腸胃炎

Q：不時有學校、老人院等地方爆發社區性腸胃炎，如何能減低患病風險？

A：預防腸胃炎，要訣在於注意個人及食物衞生，如接觸食物前要洗手、分開處理生與熟的食物、食物要徹底煮熟方可進食等。腸胃炎主要有兩大成因，一是細菌性感染如沙門氏菌（Salmonella），二是過濾性病毒感染如諾如病毒（Norovirus）。沙門氏菌是一種食用後極易引起食物中毒的細菌，烹調過程中若不注意衞生，又或者食用了被污染的食物，都是感染的主要途徑。諾如病毒前稱諾沃克病毒，通常與食用未經煮熟的貝殼類海產有關。若不幸食用受感染的食物或飲料時，短至幾小時，長至兩、三天便開始發病。幸好一般可於一至三天內痊愈，但要確保補充足夠水分，而抗生素並無療效。

大腸癌成癌症之首

Q：根據香港癌症資料統計中心2011年的數字顯示，香港十大癌症中，大腸癌的發病率排行第1位，發病百分比為16.5%，死亡率更排行第2位，死亡百分比為14.4%。這病可以預防嗎？

A：大腸癌是可以預防的，及早發現更可大大提高治愈率。我們可從日常生活入手，如多吃纖維食物，少吃紅肉及醃製過的肉類食物，避免中央肥胖等，以減低患癌風險。無論身體有否出現上述症狀，逾50歲的人士應定期做大腸檢查。若家族中曾有患大腸癌或大腸息肉的病史，其他成員更是高危者，要格外留意及更早進行定期檢查。較常用的大腸檢查包括驗大便、鋇灌腸X光造影及大腸內窺鏡檢查。

撰文：黎雅麗

部分攝影：胡振文

鳴謝：腸胃肝臟專科醫生周文輝