瀨戶內海小豆島 魔女也留戀

真人版《魔女宅急便》剛剛上映,近期宣傳照片不斷流出,令瀨戶內海的小豆島人氣更上一層樓。戲中「魔女」琪琪所住的「克里克鎮」,風光明媚,正正於小豆島取景,小島得充足陽光和地中海般的和暖氣候滋潤,產盛橄欖和醬油,於日本人心目中向來是個寶島。

希臘姊妹小島

來到小豆島,映入眼簾,很藍的天,像薄紗一樣的雲,乾巴巴的沙礫土地,微暖的海風,活脫脫就是個希臘小島!

得天獨厚的小豆島,常年享受超過2,000小時日照的地中海氣候,1989年索性跟希臘米克諾斯島(Mykonos)結成姊妹島,並建有幾座招牌白色風車作為紀念。由於予人一種愛琴海的獨特氛圍,之前已成為《二十四の瞳》和《八日目の蟬》等小說及電影的創作背景,但真正令小豆島聞名全日的,卻是島上生產的橄欖和醬油。

日本橄欖之鄉

小豆島是日本首個種植橄欖的地方,早於1908年已成功種出由美國帶來的橄欖種子,時至今日,全日本超過95%的橄欖均出產自小豆島,其「橄欖之鄉」的地位無人能代。

培植橄欖樹就像種葡萄藤釀酒一樣,橄欖的風味會依土壤和氣候的特性而自成一家,所以島上生產的橄欖油、橄欖調味醬甚至含橄欖成分的護膚品,都有其「日系」的清新及溫和特性。現時島上20多個橄欖園中,以「小豆島橄欖公園」最多人參觀,雖然論規模只屬第二大,但全日本首個橄欖場正位於此,園中還有一株由昭和天皇親手種下的百年老橄欖樹,非常厲害,加上「白色希臘風車」就在附近,供遊客拍照的地標最齊全。公園各處不時會放置大型藝術裝置作點綴,另設有橄欖資料館和種有過百種香草的香草園,紀念品部出售的手信也很有趣,原來心形的橄欖葉不太常見,所以職員見到有心形的橄欖葉便會留起製成手信,給情侶買來祈求愛情路盡早「開花結橄欖」!

小豆島橄欖公園

地址:香川縣小豆郡小豆島町西村甲1941-1

開放時間:8:30am~5:00pm

網址:www.olive-pk.jp

宮崎駿式小店

《魔》片女主角琪琪在「克里克鎮」上打工的「包剪揼麵包店」,是專為拍攝而搭建出來的,殺青後整間麵包店會被保留下來,據聞將改成專售土產的手信店。然而像「包剪揼麵包店」那樣充滿童話感、非常「宮崎駿」的小店,小豆島上絕對不少。

以本土食材入饌、標榜創作料理的「野の花」餐廳,其「野の花便當」便美得令人不忍吞掉,而3層高的「信玄便當」,則逐層放有果菜漬物、魚生和炸物等,未拆開時,外邊以香川縣的名布「保多織」包裹,真如藝術品一般。

野の花

地址:香川県小豆郡小豆島町室生892-1

網址:www.nonokanet.jp

型格民宿 豉油撈飯

小豆島也是日本著名的「醬油鄉」,全盛時期島上有多達400間醬油廠,部分醬油廠的設備更被列為「日本國家有形財產」,雖然不知「魔女」琪琪拍戲時有否狂點醬油食飯,但島上就有間極具格調的民宿,供客人用餐時品嘗由老字號「正金醬油廠」的不同出產。

「醬油會席」上,除了以時令土產製作的多項食品外,還有混入橄欖蒸成的白飯,顆粒飽滿,亦有新鮮青瓜和番茄等蔬瓜,用來點4種不同醬油試味。簡單來說,將鹽、水、大豆和小麥混合,加入鹽水和麴,經發酵及熟成後,不作任何過濾的「諸味たれ」,便是味道最濃烈的首醬,然後攪拌過一次的,是「生あげ」,若再將其過濾,便成我們平常吃到的「淡口生揚」,若把「生あげ」再次加入原材料和麴再次發酵、攪拌和泡煮,即成「二段熟成」,此過程需時約1年半,而論甜度及甘香,也是「二段熟成」最受歡迎。豉油宴令大家對日本人製作食品的心思讚不絕口,此小豆島真的大有魔力也。

真里

地址:香川縣小豆島醬油藏通

房租:每位¥23,500起(約HK$1,790)

網頁:www.mari.co.jp

TRAVEL NOTES

簽證︰持特區護照或BNO均毋須簽證

機票:香港來回大阪經濟客位機票約HK$2,764起

交通:於新大阪車站乘JR至岡山車站,車程約40分鐘,再乘巴士到新岡山港,約30分鐘,轉乘渡船至小豆島土莊港,約1小時10分鐘

貨幣︰¥100約兌HK$7.5

天氣︰4月氣溫約9℃~20℃

特派記者:李潤林

鳴謝:四國運輸局企劃觀光部國際觀光課