對於不勝酒力的人,飲酒並不會帶來享受,不過小酌可怡情,所以Cider可說是不錯的選擇。去年初正式登陸香港的Somersby Cider,早前推出全新的Pear Cider,其實Cider基本上是發酵果汁,酒精度約4.5%,和啤酒相近,不過由水果釀造,所以味道帶甜。這款有汽啤梨酒就是採摘新鮮啤梨榨汁,再發酵而成,釀製過程中啤梨的清爽香甜味道得以保留,而且無添加人工色素,成分天然。
撰文:林小琪
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