送禮是拜年的指定動作,絕不能是但求其,不妨花些少心思,挑選用料講究又矜貴的精緻禮品,親友歡喜兼贏足面子,開開心心過年最窩心。
中國人最重視農曆新年,送禮當然不可馬虎,不少大廚搜羅最靚食材加點創意,炮製出各款美食,用來送禮,絕不失禮。如意大利黑松露製臘腸、南棗核桃糕點,傳統中見特色,最重要是百分百無添加,食得健康。
而過時過節,難免會吃滯,飲番杯茶最能消滯,有「茶中狀元」之稱的武夷大紅袍據說有清腸胃之效,而且送給愛好品茗的長輩,也盡顯心思。
西式禮品款式多得很,想突圍而出,賣相包裝必須花點心思,今年agnès b.就以喜慶為設計元素,Jean-Paul Hévin更以造型為主,可以說各具特色,驚喜十足!
要數最出位的,非Black n White的柑桔盆栽莫屬,像真度極高,還有一款「龍•朱古力寶盒」,以人手雕製,鏤空通花,配金龍頂飾,猶如高貴精巧的小全盒,贏人又贏陣。
寶盒以人手雕製,配造型逼真的金龍,內藏法國榛子或杏仁朱古力,尊貴大方。柑樹共有38粒柑桔,橘橙外層包着柑桔青檸朱古力餡,而樹枝、泥土、花盆更是以黑白朱古力打造,像真度極高。
品牌新品,將黑松露加入臘腸當中,入口有濃郁松露香氣,而且肥瘦均勻,口感較腍。
香味回甘的武夷大紅袍,飲後齒頰留香,配糕點更增添茶的濃醇,長輩至喜歡。
朱古力錦鯉內有3塊圓片金箔黑朱古力,造型栩栩如生,象徵「力爭上游,大吉大利」。
新年當然想金銀滿屋,金幣牛奶朱古力,美味可口,送給親朋好友極具意頭。
一盒有4款朱古力小食,必試人手製黑朱古力脆薯片,香脆甜美。
核桃酥混合了核桃肉和蓮蓉,外形以精巧手工製成,粒粒皆心機。南棗則先蒸至軟身才打成南棗蓉,再拌入核桃等配料蒸製而成,吃時輕輕將兩邊煎至金黃色,香甜軟糯。
(i)Black n White
查詢電話:2789 1330
(ii)家香
查詢電話:2479 4777
(iii)香宮
查詢電話:2733 8754
(iv)福茗堂茶莊
查詢電話:2295 0368
(v) Jean-Paul Hévin Chocolatier
查詢電話:2851 0633
(vi)agnès b. DÉLICES
查詢電話:2805 0808
撰文:鄭珮琪
部分攝影:黎劍華、胡振文、郭凱敏