時光倒流20年,農曆新年跟家人四出逗利是,最大娛樂就是盡情吃光全盒裏的朱古力金幣、利是糖、瑞士糖、白兔糖,還有糖蓮子與糖冬瓜等賀年小食。回到今天,全盒的造型變得多姿多采,倘若打開後仍是一成不變的零食,唔失望就假!想為親友送上驚喜,傳統零食固然唔少得,也可添置意想不到的賀年美點。
農曆新年講到尾也是傳統節日,瓜子、角仔、笑口棗齊齊排住隊登場。其實油器並不等於老土,以下這些新舊並存的賀年美點,就讓全盒生色不少。
核桃營養豐富具有補腦、滋潤肌膚等功效。將原粒紅棗切開再放入核桃,外腍內脆清甜可口,更有補肝、養顏等作用。
5星級酒店中菜廳的招牌前菜,新年版更特別用繡花袋包裝,盡顯心思。核桃烚熟後隔水加糖煮成焦糖狀,再炸至香脆,最後灑上芝麻即成為香口小食。
適逢馬年來臨,馬不但寓意馬到功成,更有甜甜蜜蜜的意思;將獨立包裝的食品放進全盒,一定大受歡迎。
紹香園今年帶來了鹹香肉鬆、鮮蝦肉鬆、鮑魚汁肉鬆、核桃花生及芝麻花生共5款味道的鬆脆角仔新口味,入口鬆脆又香口。
最近不少人都被電影《發夢王大歷險》打動,或者你仍未有勇氣展開另一種人生,但不妨從小小的全盒出發,將意想不到的甜點零食放進去招呼朋友,打破傳統框框自然皆大歡喜!
去戲院食爆穀就試得多,打開全盒竟然見到爆穀夠驚喜吧!宜家特別在新春期間帶來這款北歐零食,被牛奶朱古力包住的爆穀依舊香脆,雙重滋味寓意雙倍甜蜜,好味道兼好兆頭。
若親友對傳統油器零食提不起興趣,將法式杏仁餅放進全盒應該會成為搶手貨。用法國鮮忌廉、西班牙杏仁、馬達加斯加雲呢拿等材料每日新鮮製作的馬卡龍備有20多款口味,色彩繽紛夠喜慶。
朱古力名店特別推出的新春禮盒,兩枚富貴金元寶十分搶眼,朱古力珍珠、片裝朱古力、鳥結糖、無花果香杏朱古力片、香脆杏仁牛奶朱古力等招牌糖果無一或缺,叫朱古力迷欣喜若狂。
2014新年朱古力禮盒 $288/9顆(f)
這款包含品牌黑朱古力、牛奶朱古力及白朱古力3種口味的嘜頭朱古力最應節;分別將梨子、櫻桃醬、蜂蜜及時令水果等材料融入香滑朱古力醬當中,滋味各有特色。
蝴蝶酥與杏仁條均散發着香濃牛油味,甜而不膩,蝴蝶酥鬆脆、杏仁條的回甘更在口腔中歷久不散。
下星期就到農曆新年,努力辦年貨之餘,是否早就忘了把全盒藏在哪兒?與其每一年都要浪費時間左搵右搵,不如買一個平時都用得到的精緻糖果盒,即使價錢稍貴,計落都有着數。
魏晉時期已有全盒出現,到了明朝時期稱為攢盒,有拼湊、聚合之意。全盒內的小碟呈梯形、菱形和三角形,可按喜好將食物分類或放在一起,活用攢盒的設計。
採用EPA可降解美耐皿製成,比一般漆盒襟用得多。有別於傳統的大紅大紫,以藍和綠作主色的全盒甚有格調,就算平時用來擺放零食也不覺突兀,1套4件可拆散購買。
(a) 鯉魚門紹香園核桃果子專門店
查詢電話:2717 3421
(b) 欣圖軒
查詢電話:2313 2323
(c) 宜家家居
查詢電話:3125 0888
(d) Paul Lafayet
查詢電話:2327 0251
(e) Jean-Paul Hévin Chocolatier
查詢電話:2851 0633
(f) GODIVA
查詢電話:2805 0518
(g) 奇華餅家
查詢電話:2785 6066
(h) JIA Inc.
查詢電話:2751 6032
撰文:楊雅菁
部分攝影:譚建章、陳富權、謝孝祥、梁偉德