有時間的話，我會到超級市場買些材料，然後在家中開爐煮食。
最近我都會為我烹調出來的餸菜拍下照片，然後上載到各個社交網站，意圖呃來一、二百萬個Like。作品甲的名稱是「豉雞也豉蘆和筍」，實際為「豆豉雞髀肉怒炒粗蘆筍」；作品乙的名稱是「豬喱」，實際為「香草咖喱番茄番薯小紅蘿蔔珍珠筍喪炆黑豬排骨」，味道得到國際美食家林日曦——即是我——的認可，通過Q嘜認證，兩道菜皆屬頂點絕讚國寶級美食，可是出乎天理之外，我得到讀者們不留情面的一致劣評。
我思前想後，終於想出原因，罪魁禍首就是我的iPhone 4內置鏡頭（和那些室內慘白燈光、Instagram的低能Filter，OK！我承認也跟我的攝影技巧有關。）好端端兩道米芝蓮級數的好菜，通過低能Dumb Phone的鏡頭，變成一盆盆沒有人欣賞的豬餿，我錯了。
你看過加拿大麥當勞拍攝的那條講解如何拍攝美食的宣傳片沒有？就算廣告上那些可愛的漢堡包豬豬，也是經由美食化妝師、攝影師跟設計師的多重工序，將每一件材料推向鏡頭方向，逐件修飾、逐件打磨，才得來令人睇到流口水的外形。
快餐店算真誠了，那些看起來最好吃的、放在食店櫥窗內的美食，更是由塑膠製造的，但每個人都會被那些假美食吸引進去。
都話人類是以貌取人，靚仔靚女必然比較着數。我們還以貌取吃，賣相差的就不用談味道了。
放心，我會繼續努力的，不是努力做好菜，而是努力學美食化妝。
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