哈薩克阿拉木圖 神鵰大俠
拜金庸名著所賜，我們得知世間有神鵰，鷹中之霸王。現實中，遊牧民族確有馴鷹打獵之傳統，今時今日，都變成了表演，小記在哈薩克的阿拉木圖，就近距離感受過鷹王「金鵰」之兇猛，而馴鷹師的馴鷹神功就更加是神乎其技。
馴鷹靠「餌」誘
在哈薩克的近郊，沒有大漠，亦沒有牧民，但有一個戶外表演場地，我們耐心地等待馴鷹師與他的拍檔上場。在哈薩克狩獵傳統中，鷹是重要夥伴，在廣闊的荒漠中，牠們是獵人的「眼」及「手」，無論是黃羊、狐狸，還是野雞、野兔也逃不過牠的鷹爪，如是鷹王「金鵰」的話，即使是狼也未必是對手。多倫巴是位有十多年經驗的馴鷹師，他一來就帶着貓頭鷹上場，在他手上，鷹就像小狗一樣，要牠飛就飛，甚至要牠坐在觀眾席也毫不猶豫，怕的，反而是作為觀眾的我們。據多倫巴講：「鷹不像狗或馬，鞭佢就得，要牠自願做每個動作，得靠長時間以誘食訓練，馴鷹不能急，最初要修剪羽翼，令牠不能飛遠，然後才慢慢放飛。」
鷹中A380
陸續上場的還有蒼鷹、海鷹，一隻比一隻巨型，多倫巴叫我們試試親手餵鷹，只見老鷹們三扒兩撥就把小雞吞下肚，不難想像給牠啄中會有多痛。「鷹沒主人觀念，性格難以捉摸，過去就試過表演時給牠爪中血流披面，現時身上穿的是鹿皮衣，雖然薄但鷹爪難以抓穿，就像是我的防彈衣。」壓軸的金鵰終於出場，牠猶如鷹中的A380，展開翅膀時有近兩米闊，殺氣騰騰。多倫巴要牠示範騰空捕獵，還要牠擒在水中的魚，只見牠隨時可提起8公斤重的獵物，而且輕而易舉，殺傷力絕對毋須懷疑，多倫巴還補充：「鷹的記憶力相當強，某次一位已離職多年的馴鷹師回來幫忙，鷹拍檔竟全記得他的指令，就像沒分開過一樣。」
Sunkar Almaty
地址：Alma-Arasan Road, Almaty
網址：www.sunkar-05.kz
獨立廣場 金人鎮守
回到阿拉木圖市中心，交通繁忙的廣場旁，遇上一對新人正熱鬧地拍婚照，原來這個「獨立廣場（又名共和廣場）」對當地人相當有代表性，於1999年時由哈薩克總統扎爾巴耶夫倡議修建，是哈薩克自主獨立的象徵。廣場中央高28米的紀念碑上，屹立着6米高的武士，他腳踏長有翅膀的雪豹，當地人稱他為「金人」。據講，他是公元4世紀時的王子，穿上一身黃金甲的屍身，於1969年在當地出土，自此成為哈薩克人的象徵。至於廣場四角不同形象的塑像，則分別是「天上的智者」、「大地的母親」及兩個代表「歷史」與「未來」的孩子，組成了國家與國民繁衍的基礎，極具精神意義。
山頂俯瞰 世界之最
就像香港，想看清楚市容，可以上山頂，而能看到阿拉木圖全景的山，名叫科克託別山（Kok-Tobe Mountain），它是當地最有名的景點之一，海拔高1,130米，旅客可乘坐纜車或自駕上山。山上的公園，入口處有個大蘋果，原來阿拉木圖盛產蘋果，故又有「蘋果之城」的美譽；來到展望台位，放眼都是情侶，很明顯是當地的拍拖勝地，欄杆旁有市內著名建築物的介紹，若配合收費望遠鏡，必定會對阿拉木圖有更深認識。其中在山腳的電視塔，雖然高度只有350米，但若從海平面起計，它卻是全球最高電視塔之一，雖然有點取巧與噱頭，但總算是阿拉木圖的「世界之最」！
科克託別山（Kok-Tobe Mountain）
地址：104 A, Dostyk Avenue, Almaty
開放時間：10:00am~1:00am（星期一至四）10:30am~1:00am（星期五至日）
網址：www.koktobe.com
遊哈薩克 一網搞掂
Air Astana以哈薩克首都阿斯塔納為基地，定期航班超過50個國內及國際航點，包括伊斯坦布爾、倫敦、莫斯科及阿布札比等，旅客除了可以在航空公司的網站訂購機票外，網站更提供當地住宿及本地團預約，以阿拉木圖的酒店為例，雙人房每人每晚US$125起（約HK$975）、本地團每人US$85（約HK$663），名副其實一網打盡！
網址：www.airastana.com
TRAVEL NOTES
簽證：持特區護照免簽證可停留14天，入境超過5天須向當地政府申報戶籍，費用HK$195，網址：www.consul-kazakhstan.org.hk
機票：乘Air Astana經濟客位來回香港至阿拉木圖，票價約HK$5,280起
貨幣：HK$1約兌KZT 19.8
天氣：11月氣溫約-3℃~4℃
特派記者：劉達衡
鳴謝：Air Astana