朱古力月餅玩得幾盡？

連近年才出現的朱古力月餅也加入戲法行列，多變口味與外形，大玩噱頭與味道，究竟今年朱古力月餅為了迎合潮流，可以去得幾盡呢？答案是，「面目全非」！不再是四四方方又或的骰圓鼓鼓，而是從內的餡料味道到外在樣貌都煥然一新，Come On，齊齊湊熱鬧吧！

轉造型創新味

朱古力月餅究竟可以點變身？難道要像出奇蛋一樣，變出3個願望來滿足一眾老饕？Why Not！各大品牌各出奇謀，今個中秋兩大招數玩盡朱古力月餅界，驚喜十足，大家不妨坐享其成，攞定牙籤刀叉接招啦喂！

第一招：變種換Look 朱古力奶黃月餅 $178/8個（g）外層是色澤金黃的鬆化餅皮，奶黃餡料則是由法國空運到港的可可原豆研磨炮製而成，入口帶濃郁朱古力香，甜而不膩。 驚喜度：＊＊＊（5粒星為滿分）	Bonbons De Luxe' Macaron脆米月餅 $198/4個（f） 採用法國Valrhone朱古力配榛子、杏仁、朱古力脆米和加州橙炮製成Macaron，微甜甘香又酥脆，口感與別不同。 驚喜度：＊＊＊	荔枝玫瑰黑朱古力曲奇月餅 $95/個（e） Clair曲奇月餅禮盒，是品牌首次推出的曲奇月餅，既有牛油香又有朱古力味，內裏是荔枝和玫瑰花製成的餡料，入口陣陣荔枝味，還滲出清新花香。 驚喜度：＊＊＊＊
Canelé De La Lune Bergamot $398/4個（a） 經過大半年的研究，將傳統法式蛋糕Canelé變成朱古力月餅，全部在法國製造兼限量發售。青檸和佛手柑口味帶來清新驚喜，黑朱古力外層包裹住焦糖杏仁及榛子忌廉夾心。驚喜度：＊＊＊＊＊	第二招：創意新Taste 朱古力禮盒內有5款口味，這款是黑朱古力帶陣陣鮮薑香氣的朱古力月餅，入口帶淡淡薑味而不辣，分量少，一啖KO後也不覺膩。 驚喜度：＊＊＊	純黑朱古力蓉 鮮薑浸香 $390/9個（b）
牛奶朱古力內，居然有兩層餡料，第一層是櫻桃和柑橘餡，入口還吃到肉桂及海鹽味道；第二層是加州杏仁蓉餡，展現不同層次味道。 驚喜度：＊＊	紅櫻桃柑橘香脆牛奶朱古力月餅 $145/個（c）	選用法國Cacao Barry及瑞士Lindt朱古力製成，濃郁黑朱古力帶多重口感，甘香馥郁，加入夏威夷果仁更增添嚼勁。 驚喜度：＊
夏威夷果仁朱古力冰皮月餅 $44/2個（i）	比利時朱古力外層下是D24榴槤果肉餡料，朱古力出奇地與榴槤味很夾。 驚喜度：＊＊＊	D24榴槤貴族朱古力月餅 $420/4個（h）
朱古力外層配有機法國番紅花黃莓蓉、香烤朱古力夾心和雲呢拿脆餅餡料，微甜還滲透淡淡番紅花香。 驚喜度：＊＊＊＊	焦糖甜心 $98/個（d）

Shop Info.

a） Jean-Paul Hévin

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b） La Maison du Chocolat

查詢電話：2522 2010

c） GODIVA

查詢電話：2805 0518

d） COCO

查詢電話：2315 5566

c） GODIVA

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d） COCO

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g） 奇華餅家

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h） 醉榴香

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i） 美心

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撰文：林小琪　

攝影：謝孝祥、張群生、梁偉德、陳富權