旅人時光：零禮貌的表現（上）
新食店開張，報紙雜誌的記者朋友打電話來約做餐廳採訪，是傳媒行業中自然不過的事。因為採訪之時，往往需要打燈拍攝多個菜式而佔用較多空間，所以為了不阻礙食店營業與食客用餐，通常訪問與拍攝都會在餐廳的落場時間進行，間間食店不同，不過大概都是在下午3至6時左右。早前，小妹的日式燒肉店新登場，有些記者朋友特地前來採訪，心裏十分感激之餘，其中一位卻讓我（們）留下既深刻又難忘的獨特印象。
先說我們於上午11時半開始營業，這位歷練豐富的資深記者C，要求在正午12時過來做採訪。這段時間就是我們人客最多的午市時段，要清空一個區域確實甚有難度！不過，經過公關部同事跟他的一輪來回商討後，大家都相讓一步，協議了提早於開舖前半小時前來，而我們也準備劃出3至4張大餐桌的空間給他拍攝。
訪問當天到了，我們數個相關員工，從早上11時開始等了又等也不見人。等着等着，打電話給他問問，他便說「就快到」。然後，大家乾等了漫長的1個半小時，單人匹馬的記者C才安然出現。不僅零通知，沒一句道歉，最後竟然還施施然以壓軸嘉賓的姿態出場！
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