6大拉麵 成王敗走
拉麵店長開長有，唔計發源地日本，香港可能係全世界最多拉麵店的城市之一。新登場的除了有全年無休但24個鐘都要排長龍的一蘭外，Ramen Champion第2分店亦已於MegaBox開幕，6間拉麵店分別來自九州、東京、四國、北海道等地，各自派出師傅來港坐鎮，誓要在1年之內，競逐「終極拉麵王」寶座。
揀拉麵
對住小朋友唱近期紅遍網絡的兒歌《請你食麵》，只哼了兩句：「麵麵麵麵麵麵麵麵麵食多碗麵，粗麵幼麵撈麵拉麵定係手打麵」，他們已搶住話要揀拉麵；原來唔止首歌洗腦，梗有一間喺左近的拉麵店早就成為大人細路的至愛。
格局似足日本「餃子競技場」與「拉麵共和國」的Ramen Champion，面積逾8千呎，有別於迫迫夾夾的拉麵小店，重口味有味噌豬骨湯底做代表、Sell健康則有蔬菜麵，就連元祖沾麵都可以食到，一次過滿足晒大部分人的味蕾。
1號挑戰者：南青山（Minami Aoyama）
地區：九州
供應傳統九州豬骨拉麵，湯底嚴選豬頭骨及豬手骨熬製，由於對烹調時間及溫度均有嚴格規定，因此每碗麵都保持水準，豚肉軟腍、鹹度適中，幼身麵條亦爽滑彈牙。
招牌菜：豚骨濃湯特製拉麵 $88
2號挑戰者：普賢象（Fugenzo）
地區：北海道
用大量白味噌熬製湯底，因此味道加倍香濃，另加香蒜及薑來調味，帶有與別不同的微辣滋味，與幼身麵條分外搭配；而即將推出的奶酪豚骨味噌沾麵同樣令人期待。
招牌菜：豚骨特製味噌拉麵 $89
3號挑戰者：麵絆 山岸一雄（Menban Yamagishi Kazuo）
地區：東京
由被譽為「拉麵之神」的山岸一雄領軍，他發明的沾麵已有50多年歷史，女徒弟岡部正子盡得真傳，做出來的沾麵彈牙香口，油脂豐富的豚肉也實淨富嚼勁。
招牌菜：特製日式沾麵 $93
4號挑戰者：無限大（Mugendai）
地區：東京
與佐敦店的「無雙」屬兄弟品牌，湯底最香濃，肥瘦適中的豚肉是整碗麵的靈魂，廚師先用鑊將豬背肉煎熟，然後將發出「Cha Cha」聲的豬肉放在麵上，因而有喳喳拉麵之稱。
招牌菜：無限大特製拉麵 $88
5號挑戰者：豚神（Buta God）
地區：四國
來自德島縣的豚神最啱食肉獸，超薄切五花肉片分量特多，幾乎將整碗拉麵蓋過。日本總店以生雞蛋來調味，而香港店則改用溫泉蛋，拌勻來吃令口感更香滑。
招牌菜：雙份豚肉拉麵 $88
6號挑戰者：角富士（Kadofuji）
地區：東京
千葉縣代表帶來了東京近年非常流行的拉麵口味，闊條拉麵特別掛湯，配以厚切叉燒及大量蔬菜，食落爽甜清新，減低了拉麵的油膩感，營養豐富又健康有益。
招牌菜：加份雜菜拉麵 $80
唔掂即叮走
跟佐敦店一樣，顧客可將投票表格放進收銀處的投票箱，或在Facebook專頁選出心水拉麵店。店舖每季都會公布成績，票數最高者可獲頒季度「Ramen Champion」獎盃，1年後結算全年票數再頒發年度冠軍，若連續兩季包尾則被另一間拉麵店取替，不想被淘汰就絕對不能留力。
Review
環境氣氛：★★★（以5★為滿分）
好味指數：★★★★
必試推介：豚骨特製味噌拉麵、特製日式沾麵
人均消費：$100
撰文：楊雅菁
攝影：郭凱敏
地址：九龍灣MegaBox L9 23號舖
查詢電話：2617 6266