趕上精品啤酒熱

品味，從來只有提昇份兒，哪裏會有往回走這種事情；從前飲啤酒認真而言，選擇實在少，來來去去就是哪幾款見慣見熟品牌，又悶又無Taste，近來大熱精品手工啤酒就對胃，配質素高食材與小食外送上門，攤在家中舒服地品味，這，才叫Classy！

Beertopia 精品啤酒天堂

近來精品啤酒（Craft Beer）大熱，世界各地如美國、比利時、丹麥、日本等地多款優質精品手工啤酒進港，有幾優質？用天然材料以多款獨特釀製方法釀成，味道香氣多變獨特，朱古力、榛子、果仁、薄餅味、柑橘、香橙、櫻桃等，叫人大開眼界，未試過實在太Out了！

於4月13日在西九藝術區舉行的Beertopia，是一個盡歎靚啤的好機會，入場人士屆時有超過200款精品啤酒供大家挑選，搞手Jon（Johnathon）本身是愛喝Craft Beer，在香港發覺太少選擇，遂發起Beertopia啤酒節，去年於西港城首次舉行即吸引近二千人入場，今年再接再厲，除找來多款啤酒外，還邀請多位啤酒廠嘉賓、釀酒師介紹啤酒知識，現場還有樂隊表演、經典啤酒遊戲及多款佐酒食物供應，愛啤酒的怎可錯過呢！

Saltaire Triple Chocoholic<BR>加入朱古力粉、朱古力糖漿及朱古力粒製的英國黑啤。
  • Saltaire Triple Chocoholic
    加入朱古力粉、朱古力糖漿及朱古力粒製的英國黑啤。
Rogue Hazelnut Brown Nectar<BR>美國酒廠Rogue出品，去年獲香港國際啤酒大獎選為最佳Brown Ale，有榛子、咖啡及果仁味，medium body，可配甜品。
  • Rogue Hazelnut Brown Nectar
    美國酒廠Rogue出品，去年獲香港國際啤酒大獎選為最佳Brown Ale，有榛子、咖啡及果仁味，medium body，可配甜品。
3 St. Austell Proper Job、4 Baird Suruga Bay Imperial IPA 、5 Mountain Goat IPA、6 Coedo Beniaka、7 Lost Coast Tangerine Wheat 、8 Liefmans Fruitesse 、9 Tuatara Ardennes 、10 Saltire Raspberry Blonde
  • 3 St. Austell Proper Job、4 Baird Suruga Bay Imperial IPA 、5 Mountain Goat IPA、6 Coedo Beniaka、7 Lost Coast Tangerine Wheat 、8 Liefmans Fruitesse 、9 Tuatara Ardennes 、10 Saltire Raspberry Blonde

送上門佐酒小食

有靚酒，當然要有美食，在Beertopia飲過心水靚啤後，找個機會買回家慢慢歎更是最好不過，不少網購也有直送服務，可以安坐家中歎啤酒嘗茶記美食及外國美點嗎？無問題，本地名牌茶餐廳翠華就推出「快翠送」，最新服務更伸延到香港仔，將新鮮熱辣招牌美食送到上門，另外網上店「直購街」又引入一系列精緻洋食，在家獨樂樂食得有Classy或眾樂樂開優質派對同樣Easy!

酥炸鮮蝦雲吞　$49（a）<BR>從來都接受啤酒配香口小食，炸雲吞外皮酥脆，餡豐汁多，配淡口啤酒最正！
  • 酥炸鮮蝦雲吞　$49（a）
    從來都接受啤酒配香口小食，炸雲吞外皮酥脆，餡豐汁多，配淡口啤酒最正！
瑞士雞翼　$53（a）<BR>甜美濃郁瑞士汁與肉豐雞翼，配多款濃郁口味啤酒，也不會互搶味道。
  • 瑞士雞翼　$53（a）
    甜美濃郁瑞士汁與肉豐雞翼，配多款濃郁口味啤酒，也不會互搶味道。
甜街濃香巧克力塊布朗尼特價$135（原價$180）（b）<BR>口感具嚼勁，用上大量Hershey's牛奶朱古力和甘香的純朱古力製成，佐以帶堅果香氣味道啤酒，一絕！
  • 甜街濃香巧克力塊布朗尼特價$135（原價$180）（b）
    口感具嚼勁，用上大量Hershey's牛奶朱古力和甘香的純朱古力製成，佐以帶堅果香氣味道啤酒，一絕！
Smoked Eel from France法國煙鱔$85/包（100g）（b）<BR>歐洲流行美食之一，魚子醬、鵝肝、西班牙火腿、生蠔等齊名，以人手製作，鮮辛汁豐，與甘口或淡麥啤皆搭調！
  • Smoked Eel from France法國煙鱔$85/包（100g）（b）
    歐洲流行美食之一，魚子醬、鵝肝、西班牙火腿、生蠔等齊名，以人手製作，鮮辛汁豐，與甘口或淡麥啤皆搭調！

St. Austell Proper Job

英國Pale Ale，易入口，味道醇厚天然，可以一次過飲很多哪種！

Baird Suruga Bay Imperial IPA

日本Double IPA，帶濃郁花香味及回甘。

Mountain Goat IPA

來自澳洲的英式印度淡啤酒，帶荔枝、檸檬和松樹的香味，味道甘苦。

Coedo Beniaka

日本琦玉縣產的番薯淡啤酒，帶澱粉味及回甘。

Lost Coast Tangerine Wheat

加州來的小麥啤酒，帶柑桔味道。

Liefmans Fruitesse

比利時雜莓啤酒，釀足 18 個月，果味富層次，有果皮香。

Tuatara Ardennes

以比利時釀酒方法於新西蘭釀製，有濃郁麥芽香氣味道。

Saltire Raspberry Blonde

英國Yellow Ale，入口味較淡帶清香，非常適合怕甘苦濃味的女孩子。

Beertopia

日期：2013年4月13日

時間：12:00nn~5:00pm（第一節）、6:00pm~11:00pm（第二節）

地點：西九龍海濱長廊

票價：$250/位（連5張換領卷）　$300/位（連10張換領卷）

備註：每券可換4oz啤酒或一客小食，上述為訂購價，即場票價$350/位

網址：www.beertopiahk.com

（a）快翠送翠華餐廳

地址：香港仔舊大街108號地下

電話：2552 6998

（黃竹坑、鴨脷洲、香港仔區）

（b）直購街

網址：http://goodealmart.com

電話：9337 3326

撰文：梁美甜

部分攝影：張群生、陳世昌

場地提供：Sal Curioso（2537 7555）