我恒我訴:健康飲食習慣

電台拍檔問我有甚麼健康飲食秘訣可和聽眾分享?我這個愛吃如命、甚麼垃圾也可以放進口的人,那有資格去說甚麼秘訣?反而,有一反面教材可供大家引以為鑑。

一天,友人請我們一班好友到某酒家晚飯,還說那店菜式美味又新穎,非試不可。12位朋友到齊,交流近況之餘,也談談近期手機有甚麼熱門程式,不約而同,大家都說到大熱遊戲《Candy Crush》。話未說完,半桌人已拿出手機來「掃糖」,須知此遊戲極易令人上癮,甚至不能自拔,大家一開了局,便一發不可收拾。如果不是友人大叫「飲杯」,恐怕大家也不知道飯菜早已放滿一桌。

結果那一晚,有人邊吃邊玩、有人不吃只玩。可憐友人一番好意,本想與好友分享美食,卻換來大部分人只專注在一堆虛擬糖果中,大家關心如何過關,多過下一道菜是甚麼。難怪他最後也忍不住吐了一句:「這一餐一定很甜吧!」散席後,我也深感懊悔,如果不是事後看看餐牌的話,我也不曉得原來自己吃過海參、燕窩和大海斑,而我的腦中只有糖果。

今時今日,大家對飲食極其講究,要有益、無污染、營養成分高,但如果我們進餐時沒有集中精神,只專注於手機上的面書、遊戲、電郵和短訊等等,然後只本能地將食物扒進肚裏,連自己吃了甚麼也不知道,試問又怎能吸收養分?有時覺得我們(包括自己)很可悲,一天當中,已花了無數時間在手機上,連進食時間也不放過自己。於是,那晚開始,我下定決心——健康飲食習慣,由關掉手機做起。

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劉偉恒•導演及電台主持