武術之鄉 佛山南海
自《一代宗師》上映以來，坊間流傳各式各樣的「攻略」，王家衛式金句滿天飛，再一次成功掀起武術熱潮。講到武術，不禁讓人聯想起有「武術之鄉」之稱的佛山南海，近年不少武術迷專程到當地溯本追源，葉問堂便成了詠春信徒的朝聖之地。要認識這個武術之鄉，自然要從葉問的後人，同時亦是葉問堂的創辦人葉正入手。
回鄉開設葉問堂
葉正是葉問的次子，出生於佛山南海，26歲時隨兄長葉準來港和父親團聚，其後因文革開始，至90年代初改革開放才首次回鄉，葉師傅說近十年經常往返佛山，「每年至少一至兩次，尤其是葉問堂的開幕紀念日（11月9日）。」葉問堂於2002年由葉師傅創立，位於佛山祖廟內，和去年初開設的葉問紀念館不同，分為葉問堂、木人樁和桃李地3個部分，除葉問像，當然少不了木人樁以及宗師的舊照。當年葉師傅花了1年籌備，從家裏張羅父親生前用過的物件，如武術器械、拳譜以至碗筷等日常用品，並從美加各地傳人收集照片，開幕時不少門生和傳人特意從世界各地前來恭賀，現時已成為不同詠春分支傳人的聚腳地。葉師傅笑說自己這位「功夫佬」每逢回鄉，都會到中山公園內的佛山精武會館跟老朋友敍敍舊，佛山精武會當年由霍元甲成立，乃各門各派武術授徒和練武之地，《葉問前傳》亦曾在這裏取景，可惜據說早前因日久失修而休館，尚未有重開之期。
物產富庶 孕育武術人才
當年葉正和不少人一樣，因文革而被迫離開家鄉，他說文革醞釀前期人與人之間開始疏離，所以當年離開也沒有特別不捨。62年來港，直到90年代初才首次回鄉，事隔30年，葉師傅說幾乎不認得路，「新城區比老城區足足大了4個開，馬路闊了很多，佛山市的人口由從前30萬增加到700多萬。」
提起佛山歷史，他說由於佛山地理環境優越，盛產絲綢、陶瓷，所以當地人生活較為豐裕，培養出不少「二世祖」，不愁三餐令他們可以專心鑽研功夫，不只詠春，蔡李佛拳、洪拳、形意拳等武術門派也孕育於此，所以有「武術之鄉」的美譽。據說練武之風於清末民初最為鼎盛，日本侵華後，位於桑園大街的祖屋葉家莊被日軍強佔為政府大樓，一家四口被迫遷到公正路福興街的一所舊屋，現時已改建為公正公園。戰後父親雖然曾想取回祖屋，但因國共政權交替，始終未能取回。
南海三寶
特產：南海特產之一的西樵大餅，又名光酥餅，是一種非常普遍的民間小食，古時不少讀書人上京赴考也是靠它充飢抵餓，相傳於明朝由南海的宰相方獻夫所創。
人物：黃飛鴻出生於南海西樵嶺西祿舟村，父親為廣東十虎之一的黃麒英，5歲開始習武，除得父親真傳外，還隨名師學習鐵線拳及無影腳，39歲時於廣州開設寶芝林，濟世行醫。
景點：西樵山是一座有4,000多年歷史的死火山，總面積達14平方公里，位於南海區的西南部，是當地最著名的旅遊景點之一，擁有奇峰異石、流泉瀑布和大仙峰頂的觀音文化苑等，風景清幽秀麗。
南海資料
南海區為佛山市5個管轄區之一，地處廣東省中南部，毗鄰廣州市，天然資源豐饒，是歷史悠久的文化名城，昔日常說的「南番順」中的南，便包含了今日的南海區及襌城區。當地武術人才輩出，葉問外，還有大家熟悉的黃飛鴻，位於葉問堂旁邊的黃飛鴻紀念館，亦是著名景點之一。至於去年初新的落成的葉問紀念館，則位於葉問故鄉羅村鎮聯星潭頭村，建築參照了當年葉家莊，雖然真品大多在葉問堂內，不過由於兩者相距僅15分鐘車程，有時間不妨一遊。
撰文：陶思敏
攝影：張錦昌