日本料理一向是香港人的至愛，日式放題更加是近年坊間最熱捧的飲食模式，不過一分錢一分貨，能夠做到物超所值的放題餐廳，絕對是城中少數。位於中環的松家便是其中一間，以合理價錢，提供高檔新鮮日本食材的日式放題料理。吃過餐單上任點的松家放題三寶──中拖羅、油甘魚腩及一口和牛，便知道所言非虛。
松家選址於中環協成行中心，位置方便，裝潢上帶有西式東洋風，型格之中滲透着華麗感，無論是附近的上班族、情侶約會或是家庭聚餐，也會被它的雅致氛圍所感染，胃口頓時大開。再加上餐廳對食物水準一向要求甚高，不會將貨就價；就連一向甚少在日式放題上出現的貴價貨，如中拖羅、油甘魚腩及一口和牛，松家都不惜工本，提供任點任食，務求令客人有物超所值的全新放題享受。
松家選用日本和牛，切成一口Size，以鐵板燒形式烹調，而且全部即叫即燒，保證新鮮惹味，在一般的日式放題料理中，絕對是少見的用心。另外，更有原條新鮮空運抵港的油甘魚，為了確保魚生的新鮮度，師傅每晚都會即場開魚，讓客人品嘗到猶如在日本築地市場的無窮鮮味。當然，不得不提魚生中的王者──拖羅，相信喜歡吃魚生的朋友，都知道它身價不菲，能夠在放題中見到中拖羅的蹤影，簡直喜出望外，更是回本重點之選。
午市放題：星期六、日及公眾假期12:00nn~2:45pm
成人$188 小童$108
全時段收費：星期一至日及公眾假期5:30pm~11:30pm
成人$340 小童$150
*小童為4至11歲，超過145cm作成人計
*加一服務小費
地址：中環德輔道中55號協成行中心2樓
電話：2526 1012、2526 1013
資料：由客戶提供