原來製造香水的工藝是從古埃及開始，當時只有最尊貴的祭司，才有配製香水的權利，在公共場所不搽香水更是違法的；到了文藝復興時期，香水則被貴族與有錢人用來辟除如廁後產生的氣味，相傳拿破崙便是一個香水迷，試過一日噴了12公斤香水。
香水的基本成分包括蒸餾水、酒精、精油及其他混合物，主宰香氣的精油一般蘊藏150多種成分，如水果、花或木香等。
不過，香水含有化學物質「芳香混合物」，近兩成的皮膚敏感患者會產生過敏反應。
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撰文：周思靜
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