平遙古城 味覺慶團圓
中秋吃月餅，是自古以來中國的傳統習俗。不過正所謂各處鄉村各處例，內地不同省巿的月餅都有所不同，像山西平遙古城的傳統手工月餅，便較我們平時吃到的大，而且脹卜卜、皮薄香脆。雖然沒有蓮蓉和蛋黃，只有淡淡的紅糖餡料，亦沒有華麗的包裝，但一樣有着慶團圓的意思。
手工月餅一蚊雞
山西的平遙是中國保存最完整的古代縣城，城內除有不少歷史古建築外，亦同時保留了傳統的民間手藝，像打鐵鑄劍、縫布鞋、推光漆器及手工月餅等。其中手工月餅是平遙傳統食品，至今已有幾百年歷史。其製法比其他月餅簡單，餅皮用麵粉、豆油、芝麻、白糖等材料人手搓製，餡料則只有簡單的紅糖。以木製餅模壓出花紋，便可放在鍋中煎烤，香酥可口，少了港式蓮蓉月餅的甜膩，一試便會愛上。在古城內地道美食雲集的南大街，便可找到售賣手工月餅的攤檔，一蚊人仔便有交易，抵食過港式月餅百倍。手工月餅外，八寶石頭餅及平遙牛肉等都是著名的地道美食，一場來到可別忘了一試。
百年老街千年工藝
南大街位處古城正中，木建的巿樓貫穿南北，自古至今都是城內人氣最旺的商業地段。街上保留了原有的建築風格，兩旁盡是百年以上的前舖後居式古建築，故亦有明清街之稱。傳統的老字號中，有百年歷史、專門生產推光漆器的永隆號是其中之一。平遙的推光漆器，有逾1,200年歷史，是平遙三寶之首，永隆號設於南大街的總店，現已改作全國首家的漆器藝術博覽館，走進館內，欣賞各式各樣的推光漆器之餘，還可一睹繁複的製作過程，喜歡的話當然可以買一兩件回家慢慢欣賞。心水推介有睇得又擺得的美女掛畫，以及手工精細的首飾盒。
平遙漆器藝術博覽館（永隆號）
地址：南大街57號
營業時間：10:00am~6:00pm
網址：www.pyylh.com
古代華爾街沾財氣
平遙古城的歷史可追溯至西周宣王時期，至今已有2,800多年歷史，早在1997年已列入世界文化遺產。古城有225個標準足球場加起來咁大，被一道古城牆包圍。數千民居、店舖、廟宇及縣衙等分布在城內4條大街、8條小街和72條小巷裏，格局井井有序。其中西大街堪稱是明清時代的華爾街，不少票號總部都設在這裏，包括全中國第一間票號日昇昌。票號的興起，結束了昔日鏢局押送現銀的落後方式，其分號遍布全國30多個城巿，甚至遠至東南亞及歐美等地，建立起頗為完善的古代匯款體系。現時的日昇昌已被改作中國票號博物館，透過場景重現昔日票號的運作情況，館內嵌有古代銅錢的石牆，據說摸完可帶來財運，吸引不少人慕名前來沾沾財氣。
日昇昌票號
地址：西大街38號
查詢：（86）354 568 3261
營業時間：9:00am~5:00pm
五星級的古代驛站
想體驗明清時期晉商豪門的生活，不妨在城內的五星級古宅賓館住一個晚上。在平遙縣衙附近的洪善驛，是一座有300年歷史的典型晉商大院建築，三進兩院式的設計，左右兩邊各有一座兩層高的院落，形狀就如一個金元寶。據講賓館前身為驛站，是明清時期縣大爺和官員必選的下榻地。70多間的客房，每間房都對着古色古香的庭院，房內設獨立洗手間，雖然面積較小，床鋪亦略嫌偏軟，但卻勝在夠特色，是難得的體驗。
洪善驛賓館
地址：馬圈巷18號
查詢：（86）354 568 6965
房價：每晚¥498起（約HK$613）
TRAVEL NOTES
簽證：持有效回鄉卡毋須簽證
機票：香港至太原來回經濟客位機票HK$2,500起。
旅行團：香港中旅社的山西5天團，暢遊平遙古城、喬家大院及五台山等，團費HK$4,199起。網址：www.ctshk.com
貨幣：HK$1約兌￥0.81
天氣：10月氣溫約4℃至18℃
特派記者：林登麗
鳴謝：山西省旅遊局、亞洲旅遊交流中心