油麻地北海街 定格當年情

還好，我們有自由行看不上眼的油麻地，早於19世紀清末同治時期已發展的漁港，是名副其實歷史悠久的地區，隱藏了不少充滿人情味的故事。

見證大時代 留住好時光

世事變，確實將不少上一代的集體回憶淹沒，餘下的滄海遺珠，也不知能撐多久，還有機會珍惜的時候，就讓我們框住目前大概。以上說的，除了舊式工業和手藝，還包括了人情，這是訪問善美影室所得的最大結論。位於油麻地北海街的舊式影樓，前身是尖尖照相館，創辦於1937年，最初設於彌敦道，見證香港淪陷、67暴動和經濟起飛等變遷，捱過最苦的歲月，也經歷了黃金年代，傳承兩代，老闆於96年決定移民，由其中一位員工林國盛頂手，易名善美影室經營至今。

成為學師前，林先生已跟尖尖結下不解緣，人生中不少相片都出自老闆之手。	相片拍得不夠好？林先生會用水彩一筆一畫替你的相片「化妝」。	善美影室保留了尖尖照相館的一事一物，每件都是歷史的見證。

林先生1971年加入尖尖當學師，至今於善美所見的布景、器材和工具皆保持當年尖尖的模樣，就連50多年歷史的「尖尖照相」招牌都捨不得拆，可見是個長情的人。常說善有善報，也許長情也有長情報吧，善美多年來得到不少顧客偏愛，「有幾個家庭每年都來拍家庭照；也有顧客從3歲開始每年到這裏影證件相，現時已是大學醫科生；最近更有尖尖時期的顧客將當年的底片交來沖曬。」誰說「人情紙咁薄」？聽林先生邊說故事邊展示相冊，就知道他與相熟顧客之間，早已建立了老闆客人以外的關係，而且是一種需要時間醞釀、充滿回憶的關係，就像影樓的菲林，經過時間和程序才能曬成相片一樣。

看着客人的舊照，林先生有講不完的回憶跟往事。

這個鐘，應該比小記年長。

堅守信念 抗戰行業絕症

填詞人黃偉文在歌詞中寫過攝影可以「留住溫度、速度、溫柔和憤怒」，林先生則覺得快門凝住了開心和喜悅，「以前窮等人家屋企冇電視，就放張全家福係廳，個個見到都會好開心」。如今是數碼年代，人人一部相機，個個都是攝影師，還有必要上影樓嗎？「依家唔少家庭客，因為各有各忙好少見面，難得聚首一堂就傾到雞啄唔斷，影全家福正好幫佢哋留住熱鬧一刻！好多時，值錢的並非相片本身，而是背後給予相中人的意義。」

店內的百子櫃是歲月的最佳見證。	廖伯伯說現在物流服務發達，已沒有再代辦郵包。	小時候跟媽媽到藥材舖，總會聽到此撞盅的「咚咚」聲。

可惜，時光沒有因快門的開合而停下，連菲林「巨人」柯達都要申請破產保護，堅持不採用數碼技術的林先生亦只好「告急」，「舊式影樓是患了絕症的行業，既冇得醫（懂得人手沖曬、執相的師傅買少見少），又冇藥（菲林、沖曬藥水買少見少），仲唔係『告急』？」即使如此，林先生仍當相豁達，「就算要結業都冇辦法，所有事都總有『放下』的一天，善美已算不錯，有舊客幫手勉強撐得住租金，呢兩年不少行家結業，我能堅持的，就是這大廈未拆我都會繼續經營。」載滿回憶的舊式影樓，跟相依為命的戰前樓宇，難道只能等待時代巨輪輾過？

華麗的天花板，是老闆的設計，開店以來沿用至今。	店內掛着的毛筆字宣傳牌，就是當年的廣告。	百寶堂的龜苓膏，據稱是以百年古方炮製。大$31/盅，小$27/盅

善美影室

查詢︰2783 9460

代寄金山郵包

80後如我，逛北海街就像尋寶，那些不屬於這個年代的舊事舊物，統統都顯得新奇有趣。藥材舖我當然見過，但南北藥材行門口「專辦金山郵包」的招牌卻是「出土文物」。據年近80的店主兼中醫廖伯講，當年每逢過節，不少人都會託藥材舖代寄大補茶給舊金山的親友，亦有走難來港的人給戰亂中的內地親友送藥材等，定單數量往往以手推車作單位，百多呎的店面要請7個夥計才足以應付。可惜連鎖企業的出現，現時只能在結業邊緣掙扎。

南北藥材行

查詢︰2384 5702

林國盛說北海街

北海街橫跨彌敦道、上海街和廣東道，更是當年普慶戲院的所在地，因此特別熱鬧，林先生說︰「以前成條街都係人，平日學生比較多，到假日就一家大細去戲院，睇完戲再上影樓拍照。」另外，由於鄰近玉器市場，馬檔、狗檔、字花檔等博彩相關攤檔當年滿街都是，是六、七十年代的商業活動重心。

重溫粵語片風情

被百寶堂吸引，是因為它的特色天花和手寫毛筆字海報，開業近40年的涼茶舖以藥製龜苓膏馳名，不少顧客行經廟街都會特意過來捧場；店內設計由老闆包辦，用料講究。有看過陳寶珠電影都知道，六、七十年代涼茶舖是拍拖勝地，拖住手仔慢慢嗒、慢慢傾。問百寶堂的老闆娘黃婆婆可有印象，70多歲的她竟露出含羞答答的甜笑！莫非她正是故事中人？

百寶堂

查詢︰2332 8916

撰文︰吳倩瑩

攝影︰陳富權