波爾多 周日有食神

滋味市集齊開餐

Chartrons周日巿集位於加龍河畔波爾多碼頭（Les Quais de Bordeaux）附近，是一個食品巿集，以售賣有機農產品為主。每到星期日的早上6時便開始營業一直至下午2時，來自附近村鎮的農商都跑來這裏開檔。

巿集由兩條一字型排開約數十個臨時檔口組成，在這可以找到各式各樣的有機新鮮食材，像蔬菜、水果、肉類、海產、風乾肉腸、鵝肝醬、芝士、蜂蜜、自家蘋果汁、甚至葡萄酒等等。當中最特別的莫過於一檔專賣芝士的檔口，他們所賣的芝士有別於大家平時見到一大餅一大磚、要幾多切幾多的一種，而是驟眼睇似十足一個個麵包、賣相精緻又的骰的芝士，單是款式和種類也有十數種，包括有葉子形和冬甩形的發霉芝士。此外，在這裏也可找到多個美食檔，像即開即食生蠔、風味一絕烤雞、板燒海鮮串等，無一不叫人食指大動。

巿集內除有得食，還有得打吓書釘。

全巿集最色彩繽紛的有機水果檔。士多啤梨€3.5（約HK$33）/250g

Chartrons周日巿集

地址：Quai des Chartrons, 33000 Bordeaux

波爾多特產Canelés小蛋糕。€5（約HK$48）/5個	蜜糖棒棒糖，叔叔都話正。€0.2（約HK$2）/支	笑容可掬的商販。風乾肉腸€2.5~€4.5（約HK$24~$43）/kg

營業時間：逢星期日6:00am~2:00pm

當地人最愛的小龍蝦。€13（約HK$124）/磅	這位波爾多賣魚勝，拿條魚時手瓜起晒（月展），看來似賣手瓜多過賣魚。	與寢室僅一白色半See Through布簾之隔的浴室，同樣是以黑白兩色為主。

交通：乘輕軌電車B線至Chartrons站下車，步行約2分鐘即達。

酒店不規則的建築外形，加上白雪雪Corian人造無縫石幕牆，好易認。	話明Design Hotel，連酒吧設計都型過人。	酒店內設45間既富時尚感又舒適的客房。

住得有型又環保

在波爾多這個歷史名城穿梭，四周都是歷史古建築，看得多未免有點膩。位於Les Hangars的SeeKo'o酒店，其時尚兼充滿創意的不規則建築外形，或許會為大家帶來不一樣新鮮感。樓高6層、外牆白雪雪的SeeKo'o是世界上首座在幕牆上採用Corian人造無縫石的建築，自2007年尾開業至今，獲獎無數。

Ice Room位於海濱長廊之上，行兩行再到此飲番杯夠晒歎。	氣溫得零下10℃，當然要飲烈酒暖身！	烈酒被冰鎮住，入口直頭有冰火感覺。

整間酒店以黑、白兩色做主調，房間內白色牆身和白色床鋪、床上則以一塊黑色鏡面天花作點綴，形成強烈的對比，時尚感十足之餘，又不失溫暖和舒適之感。值得一提的是，酒店非常支持環保，全酒店走廊都換上較省電的LED燈、房間浴室均採用99%植物油提煉而成的「Parfums d'ici」有機沐浴套裝、所供應的自助早餐，用上不少有機種植的食材入饌，並棄用化學清潔劑，改用白醋去污垢，用亞麻籽油幫房間家具打蠟。下榻於此，等於間接為環保出分力。

SeeKo'o Hotel

地址：54 Quai de Bacalan, 33300 Bordeaux

房租：€199（約HK$1,891）起

交通：於巿內乘電車B線至Les Hangars站下車，徒步約1分鐘。

網址：www.seekoo-hotel.com

走入雪櫃歎烈酒

與酒店僅一條馬路之隔的是長達4.5公里的海濱長廊及Quai des Marques休閒購物區。多年前由舊貨倉改建而成，吸引不少當地設計師、著名時裝品牌及特色的餐廳和酒吧進駐。

其中一家名為Ice Room的餐廳，內設一間由35噸冰塊建成的冰吧，每晚7時後便開放客人內進。內裏的溫度常維持在零下10℃左右，數米長的吧枱、酒櫃，甚至酒杯，也是由冰塊製成，置身其中，猶如被關進大雪櫃中，即使穿着餐廳一早為大家預備的保暖大衣，也感到陣陣冰極寒意。在此喝一杯冰鎮烈酒，「精」神為之一振。

Ice Room

地址：Hangar 19, Quai de Bacalan, Bordeaux

營業時間：11:00am~2:00am（冰吧：7:00pm~2:00am）

網址：www.iceroom.fr

TRAVEL NOTES

簽證：持特區護照或BNO均毋須簽證

機票：香港飛波爾多來回經濟客位約HK$5,700起

貨幣：€1約兌HK$9.5

天氣：7月氣溫約14℃~26℃

網址：www.guide2aquitaine.com

特派記者：林登麗

鳴謝：Sopexa、Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux（CIVB）、

Office de Tourism de Bordeaux、法國旅遊發展署