心臟,是人體最重要的器官。它分分秒秒地跳動,把血液循環至身體各部分,使不同的組織得到足夠營養。然而香港人生活節奏緊張、飲食不健康,心臟早已受到不同程度的傷害,令心臟病成為香港第二大殺手,且病發率更有年輕化趨勢,所以保持心臟健康,是現代人需正視的一大課題!
「冠狀動脈」是環繞心臟的血管,凡因心臟血管狹窄所引起的心臟病,都統稱為冠心病。醫薈坊心臟科專科醫生趙振煒指:「冠心病的成因是冠狀動脈積聚了膽固醇及脂肪,引致粥樣硬化,心臟血管變得狹窄、閉塞,使血液流動不順暢,導致心肌缺氧。嚴重者更會引致心肌壞死,令心跳停頓而死亡。」大多數患冠心病的人士都有明顯徵狀,包括心絞痛、胸骨下或整個胸部持續疼痛,痛楚有時會延至頸部、兩肩、上臂(特別是左邊),並出現心悸、氣促、惡心嘔吐、呼吸困難、冒冷汗等徵狀,但仍有患者在毫無先兆下猝死。
引致冠心病的原因眾多,包括吸煙、飲食不協調、肥胖及有家族病史者等,而高血壓、高膽固醇和高血糖的「三高人士」屬高危一族。心臟科專科醫生李沛然表示:「高血壓、糖尿病、肥胖症或代謝綜合症,與生活緊張、西化飲食有關。西式快餐大部分多鹽、多油、膽固醇高,假如飲食不節制、缺乏運動、生活節奏緊張、工作壓力大,便會提升膽固醇、血脂比例及高血壓的風險,因此年輕人患心臟病的個案愈來愈多。此外,香煙含有尼古丁,會刺激心臟,令血管收縮,加劇粥樣硬化。」
為了減低患病風險,改善飲食習慣絕對是不可或缺的一環。一般而言,保持低糖、低鹽、低油的飲食,減少吸收飽和脂肪及膽固醇,多吃含高纖維食物,再配合膽固醇及體重控制,可有助減低患上冠心病的機會。再者,恒常運動習慣有助保持心血管彈性,李醫生補充︰「宜每星期進行3次、每次最少30分鐘的帶氧運動,而運動量宜循序漸進,這可改善健康狀況之餘,亦減低患上心臟病機會。」當然,配合定期身體檢查,包括測量血壓、血液檢驗、心電圖等,有助診斷出早期冠心病、心跳不正常或心臟缺血等症狀,令痊愈機會提高。
撰文:江蔚賢
鳴謝:醫薈坊心臟科專科醫生趙振煒、心臟科專科醫生李沛然