簡約茶之家

感覺自然隨意

喜歡餘暇在太平山街慢步，享受那鬧市欠缺的寧靜，並發掘一些有趣的個性小店。最近就看見街角開了間名為「茶。家」的小茶室，穿過黑框玻璃窗，沿小階級走進店內，像造訪店主Nana的家。曾是律師的她，熱愛飲茶，一直夢想開家屬於自己的茶室，為了圓夢乾脆把工作辭掉，希望分享自己喜愛的茶和一種簡單、隨意、慢活的生活態度。小店的裝潢與餐牌，都流露出她的風格；淡湖水綠的牆身、開放式廚房、簡約的吊燈，還有木架上從摩洛哥、印度、中國及韓國搜羅的茶具，感覺寫意、自然、舒服。

獨愛亞洲茶

叫茶家，以為茶的種類必定很多，錯了！選擇好少，卻全是Nana至愛；有3、4款奶茶，包括港式奶茶、祁門紅茶混合紅棗蜂蜜的奶茶；不過最特別是印度香料奶茶，這是Nana到當地旅行時從村民身上學做的，做法地道又講究，以薑片及荳蔻加水煲兩小時至出味，客人柯打前再加印度阿薩姆茶葉及鮮奶同煮，香料味濃卻沒丁點苦澀，微微的辣勁緩緩滲出，過癮！店子亦有清茶供應，Nana謂身為亞洲人，茶種會以亞洲為主，如台灣森林紅茶、中國祁門茶、日本Hojicha等，稍後更會加入泰式凍奶茶及印度大吉嶺茶，每款都經精挑細選，飲落總不一樣。

洛神花茶 $28 部分洛神花由Nana親自曬乾，混合台灣入口的出品，味道酸酸甜甜，很開胃。	Dense Chocolate Cake $35/件 賣相似足Brownie，可可味道濃得化不開，配點Cream Cheese及紅莓吃，豐富整體味道。	Ginger Scone（前） $18/件、印度香料奶茶（後） $32 改良版Scone，質感較一般的鬆軟濕潤，帶粒粒薑肉，好香甜；奶茶香料味濃重，百味紛陳。

貴精不貴多

食物方面亦貫徹隨意風格，只有數款，全由Nana每天親自炮製，薑味和無花果味的Scone、朱古力蛋糕、牛油果火腿蜜糖芥末三文治等，款式沒有特定，材料亦會按季節環境天氣而轉換，每次來都抱着期待的心情。

店子亦有包裝好的茶葉讓客人購買，如台灣的阿薩姆茶、日本Hojicha等，一於把靚茶味道帶回家。	店中會有不少茶具出售，全是北京陶藝師創作，於景德鎮手繪燒製而成，款款獨一無二。	印度香料奶茶即叫即煮，滿室充斥香料和茶香。

靚茶美點固然吸引，讓人久留的還有各樣精品，像中式BB衫、北京陶藝師創作並於景德鎮手繪燒製的茶具、自家製果醬、印上心思字句的餐巾等，即使不能全部帶回家，逐一細看，都是享受和感受生活的一種簡單方法吧。

果醬 $50/樽 果醬全由Nana自家鮮製，最鍾意是洛神花果醬，味道酸酸甜甜，很清香。	坐在這裏呷着熱茶、看本書、看看窗外遊人，過一個寫意的下午很不錯。	曾當律師的Nana，為了開一家屬於自己的茶室，決心放棄事業，把興趣變成工作！

慢活人＠上環茶。家 45人讚好

周末歎茶！　　

溏心皮蛋：嘩嘩嘩！你好歎喎！環境超一流！:o

蛇王：咪係！我下星期一會去上環，都去Hea下先！呵呵！^^

慢活人：星期一同二都唔開架，我都係上星期六放工去。-_-

家 嫂：嘩，個老闆咁懶嘅，一星期放兩日假！:p

慢活人：唔係懶！全間舖嘅果醬、食物都係佢一手包辦，唔關門休息邊有時間準備！

檸 檬：但係我唔鍾意飲茶，有冇其他選擇？:(

慢活人：有！本地自家烘焙咖啡豆的品牌Coffee Lovers嘅老闆原來同老闆娘Nana係朋友，所以逢星期四至六佢都會駐場沖泡咖啡畀客人，一於下星期六一齊Tea啦！:DDD

撰文：陳恩怡

攝影：梁偉德

地址：上環太平山街18號B

查詢電話：2858 9185（星期一、二休息）