低等生活:等待中的「圖書館」

「你跟我去看看,好嗎?」朋友提議。語氣像是要冒險或探秘。

尖沙咀連卡佛某個角落,忽然出現一間咖啡室,叫做Library Cafe,開張得無聲無息,一副有麝自然香的高傲本色夾低調姿態。

第一次去,摸門釘;第二次去,再摸門釘。理由是店舖於下午5時許6時已經閉門,但連卡佛繼續做生意,沒有顧客、沒有侍應的Library Cafe,恍如擺空城計,又似是一項裝置藝術,讓路過者感受物質世界的虛無與孤寂……

令我一去再去,因為櫥窗放滿Fortnum & Mason的茶葉和曲奇餅——Fortnum & Mason喎!成立於1707年的英國老牌百貨店,位於倫敦Piccadilly的店舖,是我每次英倫之行的必到地點。First Flush的大吉嶺茶葉、極酥化的牛油餅,都是不可不買的手信名物。我不懂時裝,對連卡佛沒話可說,但對Fortnum & Mason就笑不攏嘴。

好了,三顧草廬,Library Cafe終於給我開門,因為經過初步試業,開放時間決定延長至晚上9時。不過廚房已經宣告變陣。執筆之時,菜牌正處於「過渡期」,舊菜式仍發售中,新菜式尚未上場。難怪不是時候大肆宣傳。

有幸試過新餐單內一些未推出的菜式,以清鮮口味為主導,最喜歡藜麥(一種南美穀物)、茴香及紅菜頭混合而成的沙律,既鮮且甜又微酸,調味準確,好得,好健康,好適合Sophisticated的都市男女,極不適合自由行同胞。「圖書館」的路線,一目了然。

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旅遊飲食寫作人

陳俊偉