Ms B's Pot Pie新寵必試濃香Pot Pie

大坑熱鬧不停！幾年來個性小店不斷開！就連由潮界達人郭志怡所開、主打精美蛋糕的Ms B's CAKERY都在這裏「插旗」，最近開設首間有座位的Cafe Bar「c'est la B」。多款招牌蛋糕都做成Mini Size，還有精緻甜品杯和新推出的鹹點Pot Pies（餡批），加上「Ms B」的悉心布置，看來在這飲食據點又再掀起風雲。
Beef, Portabello Mushrooms with Vegetables Braised in Rich Tomato Concassée （Pot Pie） $125<br>即叫即焗的餡批分量頗大，酥皮香又鬆化，餡料肉味極濃，盡吸醬汁的蘑菇，很惹味。
Beef, Portabello Mushrooms with Vegetables Braised in Rich Tomato Concassée （Pot Pie） $125
即叫即焗的餡批分量頗大，酥皮香又鬆化，餡料肉味極濃，盡吸醬汁的蘑菇，很惹味。

小巧格局設計獨特

老闆郭志怡由開SEVVA到Ms B's CAKERY，獨到的眼光與品味布置，每次都予人新驚喜。新店名為c'est la B，源於法文c'est la vie，解作「這便是生活」。貫徹主題，這裏是首間能讓人坐低慢慢歎的Cafe Bar。地方雖小，只得30個座位，但設計上卻別具一格。走進去，一室炭黑色，令餅櫃的光芒更奪目，像個閃閃珠寶櫃；抬頭一看更不得了，沉色的天花滿布色彩繽紛的蝴蝶圖案，像在漫天飛舞；地板卻是與蛋糕墊相同的黑白條子，格調充滿潮味，加上從歐洲等地搜羅的彩色Cushion和椅子，型格得來好Girlish，貫徹設計者的品味。

甜品鹹點兼備

店子賣的迷你蛋糕全由Ms B's CAKERY每天新鮮供應，約6、7款輪流推出；為慶祝新張，更推出全新忌廉芝士甘筍蛋糕（只可預訂），滿足甜品粉絲。既是Cafe又是Dessert Bar，所以今次同時推出10款甜品杯及鹹點。甜品杯是一貫的精美，更大玩口感層次，朱古力布甸和Panna Cotta加入朱古力碎、曲奇餅或焦糖脆脆作襯托；Moonstruck'd更特別，以杧果醬、椰汁、鮮柚子粒加上雲呢拿雪芳蛋糕和忌廉組成，屬楊枝甘露變奏版，口感層層疊。至於鹹點，則有天天轉款的餐湯、芝士拼盤和酥香Pot Pie；Pot Pie好大個，有5款口味，必試濃惹的牛肉批，鬆化酥皮內是熱辣辣牛肉粒、蘑菇和濃稠茄蓉，配沙律和法包，好豐富；女生中午來朝聖，滿足到不得了。

店子的迷你蛋糕每天約有6至7款輪流登場，如Madame Butterfly、芋頭慕絲的Paradise等，每件$60。
  • 店子的迷你蛋糕每天約有6至7款輪流登場，如Madame Butterfly、芋頭慕絲的Paradise等，每件$60。
黑沉沉的店內有色彩繽紛的椅子和Cushion，型格十足。
  • 黑沉沉的店內有色彩繽紛的椅子和Cushion，型格十足。
Moonstruck'd $60<br>有香甜的杧果慕絲、鮮柚子粒、雲呢拿雪芳蛋糕及鮮忌廉，是個升級版楊枝甘露。
  • Moonstruck'd $60
    有香甜的杧果慕絲、鮮柚子粒、雲呢拿雪芳蛋糕及鮮忌廉，是個升級版楊枝甘露。

Review

環境氣氛：★★★★ （以5★為滿分）

好味指數：★★★★

必食推介：Beef, Portabello Mushrooms with Vegetables Braised in Rich Tomato Concassée 、Moonstruck'd

人均消費：$150

撰文：陳恩怡

攝影：林資凱

地址：大坑銅鑼灣道110~114號地下3號舖

查詢電話：2806 8168