雖說聖誕節年年有，但小記依然每年期待，因為可以有藉口與大班朋友大擦一餐！不過個個口味不同，想一餐就滿足晒眾人的聖誕美食願望，非食物多選擇亦多的自助餐莫屬！難得一年一次……一於豪盡佢，不妨試試海鮮、熱葷、沙律、鐵板燒樣樣有齊的尖沙咀凱悅酒店咖啡廳，實行以食會老友齊齊高呼：「豪歎、聖誕、美饌！」
聖誕自助餐與平日的不同之處，在於充滿濃濃節日氣氛的聖誕美食，首選主角當然是燒火雞！餐廳大廚特別以低溫烹調來自美國的火雞，令雞肉不會過乾且保持Juicy，更略帶陣陣牛油味，簡直係Exclusive嘅節日滋味！
此外，餐廳亦會在聖誕節當天供應平時沒有的燒鵝肝，選用豐腴的法國鵝肝，煎至外脆內嫩，入口即融兼鵝油十足，加上日式醬汁作配搭，是自助餐的其中一個排隊位！
說餐廳是節日的矚目之選，除了因為聖誕美食夠特別之外，其他食物亦相當吸引！
海鮮冷盤有瀨尿蝦、阿拉斯加蟹腳、翡翠螺、大蝦等等，海鮮迷可以感受何謂鮮甜爆發；鐵板燒有師傅駐場，供應源源不絕的燒牛肉及大蝦，全部香噴噴熱辣辣；天婦羅專區亦會不停供應即炸天婦羅，嘗盡日式美味。另外，值得一提的是，這裏的熱葷全是即席製作，負責廚師會不停烹調添加，確保所有食物新鮮上場，讓大家與良朋友好在聖誕齊齊捧腹而回！
精緻甜品是平時食自助餐的壓軸好戲，到了聖誕節更加是不可錯過的必食Items！
餐廳甜品師傅特意製作環球聖誕節日甜品，如聖誕布甸配拔蘭地汁、聖誕杏仁果子餅、聖誕樹頭蛋糕、聖誕曲奇、英式聖誕果餡批、意大利聖誕蛋糕、意大利薑包芝士餅、聖誕鮮果甘寶、美式胡桃批……可以一次過品嘗世界各地聖誕甜品，必定攻陷你的味蕾再攻陷你心！噢！可別忘了還有法式Log Cake，選用法國朱古力，有濃濃的可可味卻不會過甜，作為聖誕大餐的句號就最圓滿！
聖誕日自助晚餐
供應日期：12月25日
時 間：5:30pm~8:00pm（第一節）
8:30pm~10:30pm（第二節）
價 錢：成人$668、小童$334
（另收加一服務費）
地 址：尖沙咀河內道18號大堂樓層
查詢電話：3721 7700
香港日航酒店日航咖啡室──
聖誕日豪華自助晚餐
自助晚餐供應多款不同美食，海鮮方面有鱈場蟹腳、法國麵包蟹、加菲蟹等；熱盤有燒聖誕火雞、燒牛肋骨扒配白菜汁及扒大蝦等；甜品則有聖誕樹餅及聖誕布甸，每位客人更可獲贈焗釀香杧鱈場蟹蓋，甜甜酸酸滋味非常！
供應日期：12月25日
時 間：6:00pm~8:00pm（第一輪）
時 間：8:30pm~10:30pm（第二輪）
價 錢：成人$598、小童$428（第一輪）
時 間：成人$688、小童$448（第二輪）
（另收加一服務費）
地 址：尖沙咀麼地道72號香港日航酒店1樓
查詢電話：2313 4222
聖誕火雞
特別以低溫焗火雞，肉質嫩滑，與平時吃的乾爭爭火雞大不同！
日式燒鵝肝
鵝肝入口即融，鵝油留在口腔內久久不散，很滿足呢！
薑葱炒龍蝦
特別為中菜愛好者供應薑葱炒龍蝦，全部啖啖肉，少食中菜的都會鍾意！
Log Cake
聖誕必備，厚厚的朱古力包裹鬆軟的蛋糕，極度Yummy！
甜品拼盤
靈感源自世界各地聖誕甜品，當中的星星形狀曲奇，糖霜與蛋糕配搭得宜，多吃幾顆也不覺膩。
撰文：蘇瑞霖 攝影：梁偉德
模特兒：Anne 、Chole（Gaiety）