遊澳門 東西撞出火花

歌仔都有唱:「大三巴,觀音像,媽閣廟景致真優美……」這三個地方,相信不少人都去過,但其實這三個著名景點附近,都有一些風格大異其趣的建築或商店,盡顯澳門的文化共融特色。中學歷史必讀教科書《East Meets West》,我們笑稱為「東撞西」,如今游走澳門街頭,西式建築、中式寺廟,葡國餐廳、蘇州園林,撞個不亦樂乎,撞出奇特的花火。

觀音像配醇酒

觀音像本名為觀音蓮花苑,是中葡友好紀念物系列的最後一件作品,位於澳門新口岸孫逸仙大馬路對開的人工島上。觀音像高20米,整個蓮花座高7米,直徑為19米,由重50噸青銅製成。觀音蓮花苑以60米長的小橋與前面陸地連接,其座下的蓮花花瓣共16枚。造型簡潔,雙手抱在胸間,衣裙輕拂,似緩步而行,顯現了優美線條與動感。觀音容貌安詳,遠看雙目閉合,近觀則眼睛正觀看着這片繁華之地的人間色相。

孫逸仙大馬路一帶,是澳門最多姿多采的地段,這一帶聚集了很多酒吧和餐廳。在這裏,酒吧、茶坊、葡國餐廳、卡拉OK幾十間連接成一個圈,高腳櫈、小圓椅、大方桌,小圓枱全擺在店門口。在這海闊天空的美景中,與三五知己把酒言歡絕對是一大樂事。就以劉伶吧為例,店內一整列牆都做成酒架,陳列大量餐酒,劉伶至此,有過百種紅、白酒可供選擇,實在是一大樂事。

寺廟配葡菜

媽閣廟原稱媽祖閣,主奉海神媽祖,為澳門三大古剎中最古老者,始建於1488年,時值明朝。當時媽閣廟門前已為澳門之海岸線,是當地及附近居住之漁民作業之上岸補給、歇息和祈福之處。廟宇背山面海,沿崖建築,古木參天,風光優美。整座廟宇包括大殿、石殿、弘仁殿、觀音閣等4座主要建築。石獅鎮門、飛檐凌空,是富有中國文化特色的古建築。

距媽閣廟不遠的港務局大樓,現為政府部門之辦公大樓。2005年被列入聯合國教科文組織世界文化遺產名錄的「澳門歷史城區」歷史建築群之一。大樓於1874年建成,最初作為在澳門的印度籍警察之營地。1905年,改為船政廳(今天的港務局)和水師巡捕所(相當於今天的海關)的辦公地點,故被俗稱為水師廠。大樓由意大利人卡蘇索(Cassuto)設計,樓高兩層,其外牆柱窗是穆斯林式穹頂,配合通花圍柵,具阿拉伯建築之風格,與媽閣廟的中式情調相映成趣。

到澳門一定要食葡國菜,位於媽閣廟附近、共兩層高的海灣餐廳,一直在澳門享負盛名。全店以原木裝修,包括了柱樑及天花,牆上則配以洋溢葡萄牙特色的白底青花瓷磚,加上古樸的燈飾,流露出葡國風情。這裏主打地道澳門葡國菜,即是把味道較鹹的傳統葡國菜加以改良,並融入廣東菜特色,炮製出獨一無二的澳門葡國菜。餐廳價格平實,著名的料理包括有釀魷魚、蒜蓉花甲、焗鴨飯等,皆令人回味無窮。

海灣餐廳

地址:澳門河邊新街261號A

葡式建築配蘇式庭園

塔石廣場位於澳門望德堂區,原址為塔石球場,政府於2005年5月開始動工,拆卸球場並把文化局至塔石藝文館對開的一段荷蘭園大馬路,整合成為今日的塔石廣場。廣場佔地13,000多平方米,廣場地上全鋪上葡式碎石,令四周瀰漫着葡國的風味。

由塔石廣場再轉個街口,即來到古色古香的盧廉若公園,公園原名「娛園」,由澳門富商盧華紹買入,並由長子盧廉若負責修築,由於盧華紹於家中排行第9,故又稱為盧家花園或盧九花園。按照蘇州園林風格興建,以春草堂水榭廳堂為建築主體,園內亭台樓閣,池塘石山,環境詩意得很。園旁還設有澳門茶文化館,此館於2005年開館,建築面積1,076平方米,是澳門首座以茶文化為專題的博物館,以原西式建築的面貌為意念作重建,帶有強烈葡萄牙特色的外觀風格,配上中國色彩的瓦片屋頂,構造中西合璧,既有南歐風格,又與該區的葡式建築相配合,並與盧廉若公園內的園林景色互相輝映,凸顯澳門在歷史上所擔當的中西文化融和角色。館內經常舉行展覽及茶文化活動,在此呷一口清淡的茶,那種文化的韻味,你又可曾領會?

澳門茶文化館

地址:羅利老馬路10號盧廉若公園

盧廉若公園

地址:羅利老馬路與荷蘭園大馬路交界

大三巴配哪吒廟

相信沒人不認識大三巴,但大多只會在前面影張到此一遊的相,其實大三巴牌坊後面也別有洞天,這裏有一間天主教藝術博物館,遊客至此,可欣賞極具歷史價值的畫像、雕塑和禮儀飾物,還可以參觀一座墓堂,在墓中曾埋下一些日本及越南的殉教者。

有趣的是,在大三巴右側,還有一間小小的哪吒廟,為澳門現存兩座哪吒廟之一,其門前是另一文物舊城牆遺址。哪吒廟創建於1888年,改建於清光緒廿七年(1901年)。話說當年澳門瘟疫流行,死人無數,該區坊眾以本區並無神廟壓邪,乃與柿山坊眾商議,擬請柿山之哪吒神來大三巴,建廟奉祀,但遭反對,屢洽不果,於是自行建廟。

典雅教堂配古廟

遊氹仔,必到龍環葡韻,「龍環」是氹仔舊稱,「葡韻」是指這裏的葡萄牙建築風格,又指氹仔海邊馬路一帶的景致,其中海邊馬路的5幢翠綠色小別墅,是氹仔的重要文物建築。這些別墅,建於1921年,曾是離島高級官員的官邸,亦是一些土生葡人家庭住宅,80年代澳門政府旅遊局將之重新粉飾,92年5幢住宅被評為具有價值建築群,政府遂進行修復,把其中3幢改為博物館,並於99年正式對外開放。龍環葡韻的範圍還包括嘉模聖母堂、圖書館和兩個小公園,位於住宅式博物館旁的嘉模聖母堂,是氹仔唯一的天主教堂,建於1885年,屬於新古典主義建築風格,以黃白兩色作主調。

說到氹仔只此一間,除了嘉模聖母堂,還有北帝廟。澳門廟宇眾多,但專祀真武大帝的,就只有氹仔北帝廟這一間。位於地堡街嘉妹前地的北帝廟,建築規模較路氹其他廟宇大,正門椽樑及簷拱處繪有七彩壁畫,還有手工精細的雕飾。兩邊門聯為「北總天樞威鎮龍環三沙欽聖德;極居帝位恩周魚港四海頌神功」,值得注意的是聯中所提及的「龍環」二字,它與廟內一個古老鐵鐘上所刻的「潭仔」一樣,都是氹仔200多年前的舊稱,是珍貴的歷史考證。

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