澳門美食節是日飲飽食醉

11月11日,一向被人稱為「光棍節」,但2011年11月11日,卻又被視為雙雙對對的溫馨甜蜜節日,正是在這一天,第11屆澳門美食節正式開鑼,8個1,認真好意頭!因此無論是一個人,一對情侶,還是一大班朋友,置身澳門美食節,一次過飽嘗澳門自成一家的美食,再品嘗來自日本一絲不苟的過江龍佳餚,飽餐一頓之後,保證眾口一詞,齊齊大讚Ichiban!

119食肆參與

澳門美食多不勝數,香港人遊澳門最愛就是飲飲食食,不過,不同的食肆分布各地,有些在氹仔,有些在新馬路,有些在三盞燈,要一次嘗盡美食,往往要轉戰多處。而一年一度的美食節,便一次過集合全澳門的美食代表,發揮美味創意,讓遊客大快朵頤。

由澳門飲食業聯合商會主辦的第11屆澳門美食節,將於本月11日至27日假西灣湖廣場舉行,今屆共有119家食肆參與,陣容鼎盛,充分展現澳門獨有的多元飲食文化。

今屆美食節口號定為「帶你進入奇妙美食樂園」,故整體外觀設計以樂園形式表達,而網羅的澳門美食也更多元化,總體上分為本地美食節及日本村兩部分,前者再細分為五大美食街─「中式美食街」、「歐陸美食街」、「亞洲美食街」、「風味美食街」及「甜品街」,置身其中,猶如來到奇妙美食樂園。

東瀛風貌

此外,今屆亦首度邀請日本隊伍遠道來澳參與,並引入嶄新意念,把西灣湖下層打造成極富東瀛風貌的「日本村」,務求為市民及旅客帶來耳目一新的歡樂氣氛。「日本村」匯聚了25家來自東京、築地、大阪、鹿兒島、廣島縣、宮崎縣、長崎縣等地區的特色飲食商號,並由當地大廚即席為市民及旅客烹調地道的東瀛美食,帶遊客的味蕾遊遍全日本。

費盡心思設計的「日本村」,兩端入口處均豎立一座別具日本傳統文化色彩的「鳥居」門樓,村內掛滿日式綵旗,美食攤位亦特別打造成大和風格的攤檔。其中一部分劃分為「築地市場」,市民及旅客可自由揀選新鮮上乘的食材,以製作成刺身或爐端燒。場內還設有盡顯日本文化的「清酒吧」及祈求願望成真的「許願架」,大家猶如穿過「隨意門」,來到日本搵食了。

精彩表演

美食節期間,不但嘴巴忙個不停,連眼睛也忙於欣賞眾多精彩表演。例如澳門旅遊局,便會於11月12日、16日及20日共3天晚上9時發放璀璨煙花,以增添熱鬧氣氛。現場將設置多個有獎遊戲攤位,讓大家一展身手,贏取豐富獎品。同時,每晚亦會安排一連串精彩表演節目助興,今屆更力邀日本文藝表演團來澳真情獻技,把日本獨有的文藝氣息帶到澳門。還有Cosplay團體的傾力演出,讓您感受源於日本的Cosplay文化,游走虛擬動漫世界中。

此外,今屆美食節繼續設有穿梭巴士服務,服務時間為周一至周四下午5時至晚上11時半,周五至周日下午3時至午夜12時半,停泊地點在南灣國際銀行、永亨銀行黑沙環分行、氹仔新濠鋒對面,直達西灣湖廣場。

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第11屆澳門美食節

日期:2011年11月11日~27日(一連17天)

時間:星期一至四 5:00pm~11:00pm;星期五至日 3:00pm~12:00mn

地點:澳門西灣湖廣場

查詢:(853)2857 5765

免費穿梭巴士路線:

路線一:南灣國際銀行 ←→ 西灣湖廣場

路線二:永亨銀行黑沙環分行 ←→ 西灣湖廣場

路線三:氹仔新濠鋒對面 ←→ 西灣湖廣場

服務時間:

星期一至四 5:00pm~11:30pm

星期五至日 3:00pm~12:30am

澳門精彩每一月

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11月澳門盛事表

第25屆澳門國際音樂節

日期:即日至11月5日

第10屆澳門城市藝穗節

日期:11月11日至27日

第11屆澳門美食節

日期:11月11日至27日

第58屆澳門格蘭披治大賽車

日期:11月17日至20日

網址:www.macautourism.gov.mo

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