台東池上飯民新主意

泰國發生50年來最嚴重的水災,據泰國政府表示,米價有可能上漲19%,令港人終於關心這種既貼身卻又認識不多的食糧。台東的池上,是著名的米鄉,除了昔日顯赫的歷史外,在池上更有人將平凡的白米飯,製作成各種獨特的小食及甜品,甚至在稻田上舉行音樂會,為稻米帶來一份全新的吸引力。

好山好水 種出皇帝米

池上鄉地處花東縱谷平原的中部,豐富的雨量、加上礦物質豐富的新武呂溪溪水等,都為稻米提供了優良的生長環境。所以早在日治時期,這裏出產的米是用來進貢日本天皇,所以有着「皇帝米」的外號。時至今日,池上米一樣深受歡迎,但產量只佔全台稻米的1%,所以不時都會自命池上米的A貨出現,為此池上鄉公所便特別推出「池上米」證明標章以作識別。

池上大地飯店

地址:台東縣池上鄉忠孝路210號

電話:(886)8986 4330

網址:www.c-tati.com.tw

大坡池 慢嗒飯冰冰

池上鄉名字的由來,是因為它地處大坡池上方而得名。它被譽為是台東十景之一,面積本有28公頃,惟現時面積已大不如前。近年台東縣對大坡池進行整理,大家除可泛舟湖上,湖畔更有寫意的步道及草地,慢慢感受幽靜;大家更可先事預約,在此品嘗一頓「米」搞下午茶,當中有以米飯製成的傳統客家茶果、甜點,就連蛋糕及冰淇淋都是以米飯製成。前者棄用常見的麵粉,改用池上米磨成的米粉,後者則將米混合台東初鹿牧場出產的鮮奶製成冰淇淋,不但低脂、低糖、低熱量,更不含色素、防腐劑等。即使平日有多不愛吃飯,相信都會為這些米飯小吃所打動。

池上米點心

費  用:1~8人 共NT$2,000(約HK$513)

9~39人 每人NT$250(約HK$64)

40人以上 每人NT$220(約HK$56)

預訂電話:(886)8986 2046

總統別墅 浸神仙湯

別以為池上鄉四處都是稻田,這裏便是落後地方。其實在池上鄉一樣可以找到豪華的度假村,開幕約3年多的日暉國際度假村,分為兩大部分,除一般的酒店房間外,村內還有名為「總統Villa」的別墅區,57幢獨立式別墅,面積由1,400多平方呎至8,000多平方呎不等,分別以維多利亞、南洋及地中海3種風格作為主題。別墅設有獨立室外泳池及花園,另外房間內更備有溫泉池,泉水屬碳酸氫鈉泉,有消除疲勞及令皮膚嫩滑的功效,所以又有人稱它為「神仙湯」。

日暉國際度假村

地址:台東縣池上鄉新興村新興

107號

電話:(886)8986 2222

房租:每晚NT$22,000

(約HK$5,941)起

網址:www.papago-resort.com

稻田變舞台

蹈入秋季,池上的稻田會呈現一片金黃色。已踏入第3屆的「池上秋收音樂節」,今年將會在11月5日舉行,表演的是台灣年輕音樂團體「樂興之時管絃樂團」,他們以多元化及充滿創意聞名,屆時將會在伯朗大道上,以山脈為背景、以稻田為舞台,為大家演奏多首世界名曲。欣賞音樂會之餘,旅客亦可參加秋收收割體驗,將親手收割的「池上好米」帶回家中。

電話:(886)225 582 616(台灣好基金會)

豐收體驗收費:每人NT$350(約HK$90)

購票地點:台北市南京西路25巷18-2號台灣好店

     台東縣池上鄉中山路222號池上書店

網址:www.lovelytaiwan.org.tw

遨遊備忘

簽證:凡於1983年後曾往台灣、在香港或澳門出生之人士,持有效特區護照或BNO及回程機票,可於當地申請落地簽證(台東機場不接受落地簽證),亦可網上申請免費台證。網址:www.immigration.gov.tw

貨幣:HK$1約兌NT$3.9

天氣:11月份氣溫約22℃~25℃

套票:永安旅遊台北3日2夜套票,乘長榮航空經濟客位來回每人$1,799起。查詢:2921 6288

交通:由台北車站乘坐台鐵自強號前往池上站,單程票價NT$689(約HK$177),車程約4至5小時

特派記者:唐臻瑋

鳴謝:台灣觀光局、華信航空、公益平台文化基金會、台灣好基金會