呂晶晶的健康美食哲學

第22屆美食博覽正式開鑼,1連5天在香港會議展覽中心舉行。別以為這只是普羅大眾的掃貨良機,2004年亞洲小姐冠軍兼藝人呂晶晶(下稱晶晶)也視美食博覽為一年一度的盛事,一早抱着期待的心情,更選定日子掃餐飽。向來着重健康兼Keep住靚身形的晶晶,已鎖定美食目標,肥美海產、月餅、甜品統統不能錯過,還有大熱的健康食品和有機食物,畢竟在她的飲食哲學裏,健康與美味,同樣重要。

撰文:褚愛琪 攝影:張群生

化妝:Chris 髮型:JackyAu@haircorner

健康生活態度

最近為拍攝新劇《親密損友》忙得不可開交的晶晶,已早早預留時間參觀今年美食博覽。晶晶說:「每年美食博覽不但有許多特價貨品,值得大家專程去入貨,場內還有許多新上市的健康食品及有機產品。好像今年新登場的有機燕窩飲品,不但健康,又不會太甜膩,很適合女孩子飲用。」別以為晶晶是藝人,會不顧一切節食瘦身,又或飲食作息不定時,原來她近年對健康飲食很有研究。她說:「健康飲食其實是一種生活態度。身為藝人,上鏡要時刻將皮膚、身形保持在最佳狀態,除了靠控制食量保持身段,還要Keep住運動,促進身體新陳代謝,精神飽滿,才會容光煥發,而不是一味得個瘦字。」所以,晶晶平時多以蔬菜生果為主食,晚餐通常多吃蘋果、柚子、蜜柑和車厘子,高纖又有益。

期待新奇甜點

話雖如此,但晶晶偶然都會破例,以甜品和雪糕獎勵自己。晶晶說:「我最鍾意嘗試不同口味的雪糕,不過有時怕肥,會一啖起兩啖止,滿足味蕾。其實,我覺得有時為了身體健康,大家也應該適可而止,少吃多滋味嘛!」晶晶聽聞今年美食博覽有不少新奇甜品登場,已經心郁郁,好像似甜品多過月餅的蛋蛋月餅、趣怪口味雪糕等,即使不能盡吃,逛一逛、看一看已不亦樂乎!

第22屆美食博覽

日 期:即日起至8月15日

時 間:10:00am至10:00pm(8月11日至14日)

10:00am至6:00pm(8月15日)

門 票:$25(只限公眾館)

查詢電話:1830670

註:凡持有美食博覽入場票者可同時參觀香港國際茶展(8月13日開放給公眾人士)及國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議(8月13至15日開放給公眾人士)。持入場票人士亦可於會場另加$25換取「尊貴美食區」之即日進場票一張。

同場加映:中醫藥及健康產品展覽

逛美食博覽,記得預留時間同腳骨力!因為香港國際茶展及國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議,將會與美食博覽同期舉行;其中國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議今年已踏入10周年,邀請了中國中醫藥管理局科技開發交流中心,首度成為協辦單位。展覽首兩天只供業內人士參觀,8月13至15日則開放予公眾入場。屆時將展出各式中藥、保健食品、健康護理及療法、原料及設備等,為業界打造理想的交流和推廣平台,更為大家帶來最新最全面的中醫藥養生保健資訊,萬勿錯過!