一個理想的學習環境，除校園的完善設施外，輕鬆的學習氣氛，師生的緊密溝通，對學生成長非常重要。故此，港專一直以針對學生需要為本，推行小班教學，師生比例較其他專上院校低，讓導師更能為學生提供貼身照顧，令他們不斷進步，在學術及公開比賽創造佳績。
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「中學時我好懶散，認為讀書完全不重要，直至入讀港專，因為選取的科目較專門，逐漸明白知識的重要性，於是開始努力讀書，訂下目標。初時入來這學校，見到導師主動了解學生，如詢問學生有甚麼興趣、以前讀書有甚麼困難等，從而作出針對性的協助，幫助我們發揮所長，感覺很好。我這班是1個導師對20個學生，覺得小班教學可以令到學生更易吸收，舉例說，課堂上有些活動需要分組，導師都會個別協助，因應各人的學習水平和情況而作出適當安排。現在我的中文科成績是班內頭十名，提升我學習信心。」
「以前讀書一個老師對幾十個學生，學生只是坐着聽着，未必知道老師教授甚麼，但現在小班教學，有一對一的時間，老師會給予指引，而老師的細心指導，亦令我有意欲上堂，更推動我們舉辦個人畢業展，將自己的作品與公眾分享，令我們獲得很大滿足感。此外，由於小班教學關係，令同學關係緊密，學習氣氛更濃厚，表現突飛猛進。我去年就成功在本地學界設計比賽中，獲取多個獎項。」
港專副校長（學術事務）陳根錦博士認為，本地專上教育發展除主流教學之外，還要顧及其他專業相關的訓練，這樣才能幫助學生訂立及把握目標，為未來工作找出路。
港專透過提供多元化、多層次和多渠道的學習機會，悉心幫助青少年以至成年人創建美好的將來，院校擁有一群具教育熱誠的專業導師，協助學生建立一個積極的人生觀，培養自信和學會為自己訂立和努力追求具挑戰性的人生目標。「我們不斷改善學習環境，增加校園設施，其中港專賽馬會馬鞍山校園便增設了蘋果園、模擬機艙、社會工作實驗室等，令學生恍如置身真實場景，讓他們提早適應工作間。」陳副校長道。
港專應用科技學部課程主任（藝術與設計）郭志清Anne認為小班教學有助學生吸收，能照顧每個學生的需要，更令她了解學生學習進度。去年，便有學生在本地，甚至國際設計比賽，囊括多個獎項，成績遠超其他院校學生。我定期都會Send Email、打電話給學生，盡量了解他們的需要及專長；如果發現表現良好學生，我們會想辦法再提升他，如幫他們報名參與一些本地或海外比賽，令他們發揮所長，擴闊目光，拓展將來的出路。」
提到新校舍的設施，Anne坦言：「以前很多學校都是用PC，而這裏則開設了數碼藝術設計工作間──蘋果園，用的是MAC機，全部安裝了業界所用的設計軟件，學生在此學習，猶如置身真實的工作環境，可說是一個預習，讓他們早點適應社會工作。」