端午笑「蝦」哈

鹹肉糉、鹼水糉、裹蒸糉等都是每年至少會見一次的名字,亦是小記從小到大每年最少吃一次的應節食物。吃了二十餘年,少不免會有點膩,難道除了以上款式之外就沒有新意了嗎?非也。首次慶祝端午節的家庭式主題餐廳阿甘蝦餐廳就破天荒地推出了新款糉子,以創新方式炮製,加入其星級食材──鮮蝦,取代傳統使用的豬肉;爽口彈牙的鮮蝦配合鹹蛋黃和綠豆,別有一番滋味。端午節當天,每枱客人只需消費滿$350就可免費獲贈鮮蝦糯米糉子一隻,送完即止。想一家大細歡度假日,一於到山頂一日遊,順便到這間位於凌霄閣的餐廳共進晚餐,保證大人小朋友都笑「蝦」哈。

撰文:黃海晴

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