宜蘭甘醇之鄉創意之地

都甚麼年代了，現在還有人喝米酒？也許在不少人眼中米酒是內地幹部拿來拚命的苦水，但其實日子有功的米酒，既香且醇，是另一種生活品味。在宜蘭，人們會把米酒、舊玩具、家常菜，甚至咖啡這些尋常物兒，花點心思，加些創意，包裝一番，效果意想不到的妙，看來高手大有人在。

一個酒窖可存25,000埕酒，謹記參加其導賞團。

台灣首創酒之銀行　

有百多年歷史的宜蘭酒廠，曾經因年輕一輩捨棄米酒而差點關門大吉，救了它一命的，是「紅麴」這種東西。「紅麴」是種由細菌在米糠上發酵得來的紅色分泌物，有降脂降膽固醇的藥用功效，酒廠將其混在米和糯米內作酵母，釀出獨家的「紅麴酒」，又做出多種紅麴食品，成功把遊客吸引過來。

由電腦控製室溫濕度，每埕酒最多可存6年。

2008年時，酒廠將本來放置米和糯米的倉庫，改建成電腦恒溫恒濕度的儲存窖，成立全台灣首間「酒銀行」。宜蘭光復國小的6年級畢業生，每班同學都會在酒廠做一埕自己的酒，長大後回來開封，就像時間錦囊一樣。酒銀行現時出售自家釀造的27種米酒，例如「窖藏金雞老紅酒」和「窖藏16年精釀陳紹女兒紅」等，你只要買下一埕，即可開戶，除了可在酒埕上提字、選擇擺放位置外，還會得到一本「存摺」，記錄酒的一切相關資料。另外，你可以買散裝酒，600毫升裝的「3年金雞陳年紅麴酒」只賣NT$170（約HK$46），1.36公升裝「6年窖藏金雞老紅酒」也不過NT$1,000（約HK$270），很抵買。

宜蘭酒廠

地址：宜蘭巿舊城西路3號

開放時間：每日8:00am~5:00pm，導覽團每日6班（視乎遊客數量而定），完全免費

網址：event.ttl-eshop.com.tw/yl/index.aspx

這個酒埕已有102年歷史，是酒廠主人媽媽傳下來的古董。

買一埕酒即可開戶，獲簿仔一本，真的是銀行啊。

最搶手之一的27公升裝窖藏金雞老紅酒，售NT$18,000 （約HK$4,865）。

最搶手之一的27公升裝窖藏金雞老紅酒，售NT$18,000 （約HK$4,865）。

從台北二手店收來的這座模型，有人出價5萬台幣收購。

珍惜鐵甲人美味家常菜

「駿」餐廳最新在宜蘭火車站附近開了分店，老闆阿駿和「金毛」仍然是以儲舊物為樂，亦以控制各人肚腩的大小為榮。

「駿」之所以出名，是因為店內收藏了大量懷舊物件，由電影海報、黑膠、舊玩具、路牌以至農耕器具都有。而最搶眼的，莫過於新店門口兩座6呎高的鐵甲萬能俠和愛美神。曾有模型發燒友為了阿駿放在店中的一座舊機械人模型，專程到店跪地求他：「5萬塊（NT$50,000約兌HK$13,520）賣給我好不好？5萬塊！」可見老闆的收藏盡是70後、80後的集體回憶，值得珍惜。

更值得一試的，是店中遠近馳名的家常菜。一是「鴨賞」，雖然宜蘭平常人家家裏也會醃製，但阿駿的出品別具酸甜口感，鹹鮮美味。另一道稱作「黑嚕嚕」的伴飯菜式，是皮蛋加瘦肉羹，魯肉一般的肉末用葱蒜爆得勁香，令人送飯時多吃3碗飯，不少當地人因此而肚腩大了。

駿懷舊餐廳

地址：（舊店）羅東鎮純精路二段10之一號（新店）宜蘭巿宜興路一段28號

營業時間：11:00am~2:00pm、5:00pm~10:00pm

網址：www.eland-chun.com.tw