遊細界:酒入藝術

我對葡萄酒認識很淺,只會按自己喜歡的口味挑酒,平貴一樣飲落肚。反而我着重一個葡萄酒莊的氛圍,因為許多「新世界」地區的酒莊都跟Gallery、餐廳和住宿結合,成為一條龍式的Winery Tour;亦有很多著名的設計師、建築師,為「年事已高」的莊園重新包裝,當中不少都成為了當地的地標。

這陣子,三藩市現代藝術博物館SFMOMA正舉行一個名為「How Wine Became Modern ~ Design + Wine 1976 to Now」的藝術展覽,把近30多年來視覺藝術和葡萄酒的關係一一展示出來。這個由著名建築師Diller Scofidio + Renfro 跟博物館着手打造的展覽,由建築模型、寫真、手工藝品、藝術品、畫作、漫畫,全部都是直接或者間接跟葡萄酒有關連。當中有一個最特別、最多人留意的是可以跟觀眾互動的裝置藝術品「Smell Wall」──把不同的葡萄酒放入一個連接氣泵和漏斗的樽內,只要湊近漏斗再握一握氣泵,就可以聞到酒香!

還有一個亮點:就是只要參觀者帶同一個天然木樽塞入場,就可以報名參加大抽獎贏取雙人7天酒莊旅遊大獎──包括W San Francisco、Meadowood Napa Valley和Fairmont Sonoma Mission Inn and Spa各兩晚的住宿,跟大師級品酒師Gilles de Chambure一齊Wine-Tasting,品嘗米芝蓮星級廚師Christopher Kostow炮製的Wine-Pairing晚宴……展覽到三月中,抽獎就於三月底舉行,趕得切呀!

旅遊撰稿人

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李兆祥