在廣州做英國公主

明明早上由中港城出發，坐的是去番禺蓮花港的渡輪，何解下午會去到猶如牛津街道般的英國城鎮？因為祖國的複製能力強大，位於廣州花都區的九龍湖酒店，徹底將歐洲小城搬了過來，氛圍、質感兼具，一點也不「山寨」。另一間位於佛山三水區的綠湖溫泉酒店，更有強勁的「溫泉漩渦」玩，徹底承襲了歐洲牌子洗衣機的力度，這個農曆新年，可以去廣州做貴族、浸溫泉了！

12幢歐陸建築，除教堂外，還加了一個英式電話亭，不過裏面沒有電話。

公主酒店氣派不凡

九龍湖公主酒店本身甚具名氣，因為亞運期間這裏是選手村，及唯一一間能接待亞運官員的地方，酒店的高爾夫球場本身就是比賽場地之一，預計能在今個月正式獲國家評級為5星酒店。剛剛於2010年8月開幕的酒店第2期，延續了第1期的巴洛克建築風格，套房裝潢猶如王宮般精緻，普通標準房都稱之為「公主小鎮房」，住進其中就像成為了王子公主，而且面積近700平方呎，號稱全廣州最大。

酒店1期其實已經極夠睇頭，300平方公里的地方，投資了近人民幤15億（約HK$18億）去打造的12幢歐式建築，幾可亂真，有齊教堂（有崇拜進行）鐘樓和花園迷宮，最欣賞其攀滿植物的石牆，看得出是悉心打理的成果。這兒別具歐陸氣息，吸引大批準新人在此拍攝婚紗照，連周杰倫也在這裏拍過茶奶廣告、新戲《蔡李佛拳》在此取景呢。

高級宴會廳令人猶如置身英式大宅的書房一樣。

攀滿植物的木屋和街燈，好有歐陸情懷。

雜貨店最多的，是洋娃娃和胡桃夾子。

德國自釀啤酒，麥味甚濃，人民幤28（約HK$34）。

乳豬鵝肝配龍啤

公主酒店最有特色的餐廳，首推「龍吧」。餐廳有套購自德國、價值超過人民幤300萬（約HK$360）的啤酒蒸餾系統，釀成了酒店自家的「德國自釀啤酒」。啤酒以全大麥製，麥味更醇。好酒配上酒店總廚陳伯枝的創意菜，就是一絕。師傅炮製的「鵝肝乳豬卷」，先把乳豬捲在鐵枝上烤，做成圓形，再把鵝肝和其他餡料釀入其中，外脆內香，十分美味，就連泰國前總理他信，都讚佢手藝精湛。

九龍湖公主酒店第2期

地址：廣州巿花都區花東鎮九龍湖度假區

網址：www.dragonlakeprincesshotel.com.cn

鵝肝乳豬卷乃新派Fusion菜，乳豬需事前捲在鐵枝上烤成形。

燕窩酥皮撻入口清甜不膩又養顏，模特兒至愛。

溫泉「洗衣機」漩渦強勁

開幕不足兩個月的綠湖溫泉度假酒店，是佛山首間擁有溫泉池的5星度假村。酒店內設40多個溫泉池，包括傳統按摩池、兒童戲水池，羅馬式浸浴池，而最奇特的就是漩渦池。池子表面上看來只是「略帶水流」，但模特兒下水後，卻連站都站不穩，她說池子不停旋轉，水流像洗衣機一樣轉動、扯着她。若然和衣下水，沖個暖水浴，順便可以洗衣？

不知內地的酒店何時刮起「老美潮」，學完歐洲小鎮後，這間綠湖酒店竟然學「南加州」格調。一時間看不出屬甚麼門派。入住過酒店15間「親水套房」後，的確整潔舒適，從露台可直接跳下泳池，不過只限夏天，因為親水房前的水池是凍水，不是溫泉池。由於酒店就坐落在4A景區「三水森林公園」內，浸溫泉浸到夠，出外吸吸祖國的負離子也是好的。