低等生活:Beaujolais nouveau>台慶

早前到中環NoHo區某髮型屋修修頭上那些繁殖力過剩的蓬草。該Salon是One Man Band,老闆身兼Hairstylist、財政、打掃於一身,獨力經營生意尚可,附近店舖卻不斷新舊交替。近日髮型師收到隔鄰新開小酒舖的邀請卡,參加一年一度某款葡萄酒隆重發行日,老外店主鄭重地指該酒每年十一月第三個星期四全球同步上市,到時世界各地會齊齊盛大慶祝,如此活動萬勿錯過諸如此類……

我問:「那不就是寶祖利新酒(Beaujolais nouveau)嗎?」髮型師答:「是啊,若赴約,便不能不買一些酒以示撐場,酒好飲的話沒所謂,但……」老外真懂做生意耶。

寶祖利新酒並非好飲馳名,純粹只是「做生意」。葡萄於秋收後,經過壓榨、發酵,不必陳釀便入樽推出市面,由採摘至上貨架前後只是六至八星期,適合新鮮飲用,一年內便要喝掉,否則酒質不保。因此酒商以鋪天蓋地的宣傳招數,炮製繽紛燦爛的節日Feel,務求在推出日一次過把近億支葡萄酒快快售掉,零售商當然亦要跟隨搞活動催銷,若聖誕前仍未能清倉,都幾煩。

酒評人對寶祖利新酒沒太大好感,有人更嘲笑「比葡萄汁好一點」,一年一度發行日的聲勢亦大不如前,全球銷量比五年前下跌一半,同一條公式重複又重複兼且是沒有內容Self-Congratulating,很難叫人次次跟你一起癲。

翌日晚上,看到一年一度的台慶,立即聯想起寶租利新酒。我關上電視,看書。

旅遊飲食寫作人

陳俊偉