年年母親節都係齋食大餐實在太冇創意，若然食完還有餘興節目，咁就最Perfect喇！以下兩間餐廳為各母親準備的「母」藝活動，必定能令媽咪充滿難忘驚喜。
尖沙咀帝樂文娜公館星級意大利餐廳Aspasia，今年設計了一連串母親節「Paintertainment」餐飲體驗。全新的意大利廚師Stefano Piscedda為各潮媽設計了多款特色意大利菜，全部均選用最頂級、最新鮮的時令食材，單是午餐前菜就有7款，包括魚子醬、鵝肝、黑松露菌、意大利Cinta Senese野豬等。主菜方面，推介一味兩食的烤羊架配香燴羊頸肉伴蔬菜燜肉。而凡惠顧母親節午餐或晚餐，可加$250於Dada Bar + Lounge的畫廊參加Art Jam Party，酒店會提供所有材料及工具，每位潮媽可以揮筆自由繪畫，期間更有無限量飲品供應。
野豬餡意式雲吞伴牛油香草汁
這款稱為Tordelli（四角包法）的意式雲吞，釀入意大利Cinta Senese野豬肉，味道極濃郁嫩滑，加上清新的牛油香草汁，味道更Fresh。
烤羊架配香燴羊頸肉伴蔬菜燜肉
一碟可享烤羊架的香口彈牙及燴羊頸的濃味軟腍兩款不同的滋味，而蔬菜沿用燴羊頸的肉汁烹調，使味道更統一。
野莓沙律配肉桂雪糕
底層的野莓以檸檬汁及糖撈起，令其汁液滲出，食落更Juicy；面層是肉桂雪糕及雲呢拿Form，食時應該將所有材料撈起同食，才能品嘗真味。
查詢電話︰3763 8800
價錢︰午餐$268~$398/位、晚餐$688/位
母親節還送康乃馨，未免太老土，H one的廚師就想出以士多啤梨及蛋白，製成一款士多啤梨蛋白玫瑰花，在全新的母親節溫馨自助餐上送給每一位母親。其賣相猶如一朵被白雪包裹着的玫瑰花般，味道香甜，睇得又食得，切合母親愛實際的心理。新自助餐內有多款頭盤及沙律任食，還有6款主菜任擇其一，加上多款Mini Size的精緻甜品，媽媽一定冧到爆。
頭盤海鮮
有5款來自法、美、澳新鮮進口的生蠔即叫即開，還有阿拉斯加蟹腳、蝦及青口等選擇。
炭燒羊柳伴茄子蓉
羊柳嫩滑冇羶味，帶微微炭燒香味，配以甜蒜及迷迭香製成的醬汁，中和膩滯感。
士多啤梨蛋白玫瑰花
內層鮮紅的草莓被外層的蛋白包裹着，再以火槍微微燒焦面層，口感像夾心棉花糖，甜到入心。
同媽媽撐枱腳食飽飽之後，記得幫佢報名參加5月9日（母親節正日）舉辦的《美女廚房─媽咪版》烹飪比賽，讓媽媽一展隱藏多年的廚藝。當日廚師會為參賽者準備不同的材料及煮食爐具，由H one行政總廚Nelson擔任評判，勝出的媽媽將獲得豐富的獎品。
日期及時間︰
5月8日及9日（自助午餐）
12:00nn~3:00pm
5月9日（自助晚餐）
6:00pm~10:30pm
價錢︰
（自助午餐）
5月8日 成人$398、小童$238
5月9日 成人$488、小童$328
（自助晚餐）
5月9日 成人$628、小童$468
查詢電話︰2805 0638
撰文︰施明銘
攝影︰梁偉德、郭凱敏