最愛到處覓食的少年食神Michael,推介位於深水埗福榮街的「泰潮」給大家,他說「泰國最好食的海南雞飯在曼谷水門,而香港最好食的海南雞飯就在泰潮」。
這裏所有菜式均由泰籍廚師主理外,其用心及堅持保留原有地道風味的態度,令食客可以嘗到真正泰菜的滋味。
其中一款必食推介,就是傳統的家常菜泰式香草煎蛋,當中的香草,其實是泰國臭草,臭草未經烹調時,帶有濃烈的草青味,但與蛋同時煎熟後,卻非常香口味美,食過包你愛上。
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