在「一家之煮」眼中，最頭痛的事往往是思考菜式。《家庭膳食計劃》這書，提供家庭膳食的參考指引及餐膳設計範例，並指出食物之間相配相剋之處，適合家庭主婦及照顧長期病患者人士閱讀。以蔬菜、豆腐及豆製品為例，它們含有豐富鐵質，可是植物性食品中的膳食纖維及草球等會影響鐵質吸收，而維他命C則有助鐵質吸收。透過書中五十多道餐單設計，讀者將能輕易掌握食物配搭宜忌。

書名：《家庭膳食計劃》

出版：萬里機構．飲食天地

作者：黎楊惠玲

售價：$68