葡國菜在港雖不算主流，不過，早前又有生力軍加入，而且仲係過江龍，讓大家一嘗正宗風味。餐廳本來只供應咖啡及茶，但為照顧本地食客而增設多款葡國美食，更吸引了有線娛樂新聞台主播虞逸峯（Dennis）過來開餐。

著名咖啡供應商

說起這過江龍Delta Cafés，老闆Yod解說：「它是全歐洲五大咖啡供應商之一，更是葡國的最大咖啡供應商，分店眾多，就像大家常見的連鎖咖啡店般，連西班牙、韓國、日本及澳門等地也有。」本港店只選取了部分咖啡及茶飲品，而且每杯價錢最平由$10起，非常實惠，還會隨飲品附上品牌的餅乾或朱古力，更有風味。

Dennis雖自稱奶茶粉絲，但來到咖啡店，也要試試招牌的Espresso。他說：「Espresso味道幾香濃，仲有After taste，朝早飲一定好醒神，而且賣$10杯好抵，會叫鍾意咖啡的朋友來飲。」

葡國春卷配甜杧果醬$28 幼幼的春卷裹着葡汁雞肉、雜菌及甘筍絲等，味道清甜，蘸點杧果沙沙醬伴食更好，Dennis更大讚用杯子盛着夠創意。

葡國三色胡椒焗大蝦 $288六隻（需預訂） 將黑胡椒、白胡椒及青胡椒混和烹調，令大蝦集辛辣、香味於一身；越南大蝦鮮甜多肉，煮得入味，是Dennis的必食推介。

特設葡國特色菜

識食的Dennis除了歎咖啡，當然也不會錯過特別為本港店而設的菜式，包括酥炸葡國馬介休球、葡國三色胡椒焗大蝦及正宗葡國雞等，全是Yod從當地取經，再跟大廚商量而成，食材、用料更不乏從葡國、美國、意大利及越南運來，絕不馬虎，旨在讓食客以便宜價格，品嘗有質素的菜式。而Dennis就最愛海鮮：「胡椒大蝦味道辣夠惹味，蝦肉又鮮甜彈牙，好味！至於沙甸魚亦相當不錯，簡單的煎香，就食到外脆內嫩的口感。」

虞逸峯現為有線娛樂新聞台主播，並有份主持新節目《攻星計》，今次歎完Delta Cafés，對其咖啡及葡菜都讚口不絕。

有機竹炭豬仔包　$22 特別為迎合本地及竹炭食潮而設，豬仔包食落沒炭味，質感鬆脆，可以果醬及牛油伴食。

正宗葡國雞　$68半隻、$118全隻 用上雞湯、番茄汁作汁料，較為清淡，有別於平日食的澳門式葡國雞，而選用新鮮三黃雞更是肉質鮮嫩。

撰文：楊淑英

攝影：陳世昌

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