05/10/2009

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聖彼得堡王子愛豬扒

「你知嗎?我哋嘅Nikolai王子最鍾意豬扒!」我以為俄人導遊國語了得,原來連廣東潮語都識?說的是沙皇時代的Nikolai Nikolayevich王子,由細對豬扒對到大,最後豬扒更榮登皇室最愛……主菜!在聖彼得堡,他的王宮現已變成餐廳及劇院,雖然再見不到王子,仍可沾沾皇氣,扮王子食皇室大餐。而對於豬扒此一潮語,修讀中國文化的導遊笑說:「我唔明點解咁可愛的豬仔會形容醜女,那麼醜男又叫甚麼?」我O晒嘴唔識答……

邊食邊看Cossack

在19世紀,只有皇室成員才可品嘗Grand Duke Gala Dinners,現在來到聖彼得堡,就有機會到Nikolai Nikolayevich王子的王宮(The Nikolaevsky Palace)嘗皇室大餐。

甫進王宮,三層高的建築物糅合了文藝復興、巴洛克及古典風格,一貫堂皇華麗,圓形屋頂、橢圓形大廳、鋪着紅色地氈的長長樓梯,假若我着番件喱士花花裙,豈不是十足十公主咁?當日晚餐就在2樓的Gala Dining Hall舉行,純白色的大廳、水晶吊燈,配上掛牆的油畫,感覺簡潔舒適。大家坐好後,音樂響起,一班穿上鮮艷紅色服裝的表演者走進來,又歌又舞,原來是著名的Cossack Dance傳統民謠舞蹈員,大家可以邊食邊欣賞歌舞,果然是皇室享受!不知俄羅斯女人是否咁好中氣,一開口就好像唱歌劇般,不用拿咪已震穿我耳膜,唱到半場更拉大家出去跳舞玩一餐,打成一片,笑聲不絕,大家玩下食下,兩小時的晚宴眨眼就過。

香檳配靚豬

雖然Cossack Dance好精彩,但這夜的焦點始終是皇室大餐!看Show的同時,先嘗嘗前菜Mousquetaire沙律,芝士堆滿碟,但食落又不太膩,還有著名的小食三文魚籽班戟,薄薄的班戟加上魚籽,剛好一口一件,魚籽在嘴內「卜」一聲爆開,滲出陣陣天然海水的味道,的確滋味無窮。

千呼萬喚,終於等到主菜豬扒出場了,切開時肉質比想像中軟腍,入口肉汁橫飛,真的要扮王子大叫一聲:Ochen Vkusno!(俄文:好味道)視覺與味覺得到滿分的同時,只剩下購物欲未能滿足,幸好街尾有間手信店Northway,除了常見的木套娃娃外,還有套娃音樂盒和可放伏特加酒的套娃,真想統統都買回家!

The Nikolaevsky Palace

地址:4pl, Truda of 42, St.Petersburg

Northway

地址:36 English Embanment, St.Petersburg

遨遊備忘

簽證:持特區護照毋須簽證,持BNO須簽證,費用約$600

天氣:10月氣溫約4℃~8℃

貨幣:HK$1約兌RUB3.9

旅行團:康泰旅行社莫斯科、聖彼得堡7/8天超值抵玩團(包括皇室大餐)(RDV07/08),$11,999起。

查詢:2108 8888

特派記者:羅安琪

鳴謝:康泰旅行社